Dušené kuře (králík) nejen na víně
na ní posadíme osmažená stehna, přilijeme cca deci vína Během dušení stehna přeléváme zeleninovo-vínovou omáčkou
Česnekovo-tymiánová pečeně s bramborem na víně
alespoň dvě hodiny odpočinout (můžeme si ho připravit den 90 minut doměkka za občasného podlití dle potřeby (vínem
Salát s hroznovým vínem a vlašskými ořechy
čtyři talíře a přidejte na poloviny pokrájené kuličky vína //NÁŠ TIP: Zkuste pro změnu místo hroznového vína přidat
Opilá hruška - pošírovaná v kořeněném víně
Vložíme je do hrnce s vínem stopkou nahoru, přidáme Hrušky pak vyndáme a víno dál vaříme (již na plném
Naložený hermelín s rybízem a hroznovým vínem
Svařím asi 5 min. a hlavně nechám vychladnout!!!!! Přidám 500 g červeného rybízu, asi 20 kuliček bílého
Zapečené kaki na víně se zakysanou smetanou
Víno svařte v kastrůlku se lžící cukru asi na polovinu kaki vložte do pekáčku; ovoce by se nemělo příliš mačkat
Polévka z medvědího česneku s portským vínem
na kostičky nakrájené brambory a podlijte portským vínem
Pomalu pečená vepřová líčka na víně
Zeleninu restujeme dozlatova, přidáme rajčatový protlak, červené víno a chvíli podusíme.
Rizoto se sušenými rajčaty a šumivým vínem
V rendlíku rozehřejte olivový olej, přidejte nasekaný řapíkatý celer, cibuli a bobkový list. Opékejte
Hovězí líčka na víně s pastinákovým pyré
přidejte česnek, bylinky, protlak, a postupně zalévejte červeným vínem.
Pečená pražma na zelenině a bílém víně
přidejte cherry rajčata, osolte, opepřete a zalijte vínem
Toust s bylinkovou pomazánkou a houbami na víně
Přilijte bílé víno a nechte odpařit všechen alkohol Záleží podle toho, kolik chcete mít omáčky.
Čokoládové zucotto s růžovým vínem a jahodami
Na náplň namočte želatinu do růžového vína, po nabobtnání plátu upečeného těsta vyřízněte kruh podle jejího dna
Tymiánový quiche s cibulí na víně a medu
Přidejte víno a vařte na nejvyšší teplotě. Vařte tak dlouho, až se víno skoro celé vyvaří.
Kuřecí stehna dušená na víně a bylinkách
která až nyní osolíme a okořeníme čerstvě mletým černým místo obyčejné cibule se používá i jarní cibulka nebo červená
Farmářské kuře s bílým vínem a octem
Cibuli nakrájejte najemno, mrkev a řapíkatý celer nahrubo. Všechny přísady vložte do kastrolu. Přiveďte
Crostini s drůbežími játry a ledovým vínem
Želatinu namočíme ve vodě a pak ji necháme rozpustit ve víně Když se víno vyvaří, znovu játra podlijeme.
Hovězí líčka na víně s pastinákovým pyré
přidejte česnek, bylinky, protlak, a postupně zalévejte červeným vínem.