Hovězí maso na víně s povidly
protlak a povidla, chvilku restujeme a podlijeme vínem Měkké maso vyjmeme, vyndáme i sítko s kořením a omáčku
Netradiční vepřové nudličky na víně
Zalijeme vínem a dusíme do změknutí masa. Na závěr omáčku zjemníme máslem, přidáme sójovou omáčku
Vepřové kotlety na víně a tymiánu
Ještě krátce orestujeme a zalijeme vínem, které necháme Maso vrátíme do hotové omáčky.
Srnčí panenka na víně s brusinkami
opepříme a osmahneme na tuku na pánvi, z každé strany 4 min Po zezlátnutí přilijeme víno a přidáme brusinky.
Telecí řízek na bílém víně
Vyndáme z pánve, přilijeme víno, ztlumíme žár a necháme víno smísit s vypečenou šťávou z masa.
Králík na víně s vepř. masem
česnek, kdo má rád - nakmínuje, podlijeme vývarem, červeným vínem a trochu pokapeme olejem nebo máslem.
Šafránová treska na víně s krevetkami
Šafrán nasypeme do vína a necháme máčet. posypeme krevetkami a pomalu zalijeme šafránovým vínem
Houbový měšec s bílým vínem
Maso naporcujeme na díly 1,5-2cm široké, ostrým nožem obalíme v hl.mouce, rokvedlaných osolených vejcích s vínem
Telecí ossobuco na víně se žampiony
, opepříme, přidáme nakrájenou cibuli a podlijeme vínem Do omáčky přidáme vařené těstoviny a promícháme.
Krkovička na šalvěji a bílém víně
Vrátíme česnek, zalijeme vínem a vložíme do trouby zaprášit lžičkou hladké mouky, zalít vodou, vývarem nebo vínem
Kotlety dušené na víně a žampionech
Zalijeme částečně vínem a částečně vývarem, přikryjeme jsme obalili kotlety, kdo má rád hustší šťávu (spíše omáčku
Hovězí srdce na víně a mrkvi
Pak podlijeme polovinou vína, necháme dojít k varu, Během dušení podle potřeby podléváme zbylým vínem.
Pangasius na víně se zeleninou a bazalkou
Osolíme, opepříme, podlijeme polovinou vína a necháme Přidáme nakrájené cibulky, papriky, podlijeme zbytkem vína
Listové řezy s hroznovým vínem
Jednu upečenou vychladlou placku potřeme polovinou Kuličky vína přepůlíme, vyndáme z nich větší semínka
Kuřecí prsa na skořici a víně
vína, promícháme. Zpět do vzniklé omáčky vložíme maso a ještě prohřejeme
Tartiflette s bílým vínem a pancettou
Můžeme zalít trochou vína, to necháme vysmahnout skoro Se zbytkem vína naložte podle uvážení.
Zapečená česnečka se sýrem & vínem
V hrnci nechte přejít varem vývar, víno a tymián a aby se povrch nespálil dříve, než se sýr roztaví (viz
Dančí (jelení) kýta na víně
je zvěřina měkká, scedíme štávu, zeleninu protřeme sítem , přilijeme červené víno, zaprášíme moukou a necháme
