Putimská vepřová pečeně
Vepřovou kýtu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme Maso vyjmeme a jablka rozmixujeme.
Plněné vepřové plecko
kolem celého masa, aby hezky drželo tvar, v nádobě ve které budeme maso péct na 2 PL sádla osmahneme
Plněné vepřové koleno
Očištěné koleno vykostíme a rozkrojíme na velký plát masa Česnek prolisujeme, všechno přidáme k mletému masu
Nakládaná vepřová kýta
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. (Čím déle je maso naloženo tím je křehčí).
Vepřové výpečky z bůčku
Maso osolíme, opepříme, promícháme s oloupanou, na Vepřové výpečky podáváme teplé s kyselým zelím a vařenými
Vepřová kýta s fazolkami
Vepřovou kýtu trošku naboucháme a potřeme utřeným česnekem Vložíme maso a opečeme z obou stran.
Vepřová kotleta na tymiánu
var, přidáme mouku rozmíchanou ve vodě, worcester, masox Šťávu přecedíme na maso, necháme prohřát.
Úterní vepřové koleno
U řezníka Krkovičky zakoupíme jedno velké vepřové :-) PS: jo a hlavně nesmí být doma vaše stará !
Srbské vepřové ražniči
Z masa nakrájíme kousky masa, které zlehka naklepeme grilovací jehly nebo špejle napichujeme střídavě maso
Vepřové srdíčko na zelenině
Vývaru nedávame veľa, len toľko, aby omáčka nebola hustá, ale mali sme riedku šťavu.
Vepřová játra dušená
Přilijeme vodu a trochu tmavé sojové omáčky (pár kapek , knedlikem (bramborový) nebo když si uděláme víc omáčky
Vepřová zázvorová pečeně
Maso si omyjeme, vysušíme, osolíme a v pekáči posypeme Po 1/2 hodině posypeme okolo masa nakrájenou cibulí
Vepřová rolka se špenátem
Maso rozkrojíme do spirály, aby vznikl obdélníkový Maso naklepeme a rozprostřeme na něj špenát, zarolujeme
Vepřová játra s lečem
Játra nakrájíme na kostičky a orestujeme na drobně nakrájené cibuli s česnekem. Poté přidáme protlak
Vepřové medailonky na houbách
Na ně naskládáme maso, osolíme, opepříme, okmínujeme Podlijeme vodou a pečeme zakryté na 180 °C dokud maso
Pečená vepřová kýta
Maso nasolte a nechte ho 24 hodin v chladu odležet Průběžně maso podlévejte horkou vodou a přidávejte
Plněná vepřová kotleta
Vepřové kotlety po straně vodorovně prořízněte, abyste Maso naplňte připravenou směsí a kapsy zašijte kuchyňskou
Vepřové špízy s koriandrem
Posypte maso a cibulky citronovou kůrou z jednoho citronu Napíchejte přísady na jehly, střídavě maso, cibulky