Salmone con salsa di erbe aromatiche (pečený losos s bylinkami)
Rybu osolíme, opepříme a pomažeme olivovým olejem z obou stran. Dáme smažit na rozpálenou pánev. Mezitím
Crostini con crema di olive (opečené chleby s olivovým krémem)
centimetrové plátky a dáme péct na maximálně 5 až 10 minut.
Indická kuchyně - Gobbi ki Sabzi (autentické květákové sabdží) videorecept
min). Poté do woku přijdou naráz rajčata, 2/3 vašeho čerstvého
Noky po římsku s omáčkou z rajčat (Gnocchi alla romana di polenta)
Těsně před podáváním přimícháme ricotu a přisolíme, cm.
Plněné portobello žampiony s těstovinami, slaninou a Passata dolce di Cipolla
Houby takto upravené vložíme do zapékací misky, kterou vytřeme olejem a pečeme cca 10-12 minut.
Scaloppina di pollo alla griglia (Tenké kuřecí plátky na grilu)
Postup Kuřecí prsa rozřízneme na co nejtenčí plátek, jemně naklepeme a ochutíme nasekaným tymiánem nebo
Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
, přidáme maso v celku a vaříme pod pokličkou asi 2
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem a špenátem)
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem
Punta ripiena di carne e verdure (Plněné telecí se zeleninou)
Postup V míse smícháme mrkev nakrájenou na hrubo, nasekanou rukolu, nastrouhaný sýr, hrášek, vejce a
Baccala in caseruola – tradiční neapolský recept na tresku s rajčaty a olivami
Do hluboké pánve nalijte extra panenský olivový olej a pokrájený česnek. Ve chvíli, kdy se česnek rozvoní
Domácí vepřová plec ve sklenici, jak mě ji naučil před 45 léty Vašek Dědič z Dačic
Vyndáme, necháme vychladnout 24 hodin. Možno používat ihned, ale když se nechá 14 dní i déle
Vánočka s mandlemi a rozinkami po sto prvé
Vrátíme zpět do mísy a necháme na teplém místě 2 až Vykynuté těsto rozdělíme na 2 části a každou část pak
Atlasovy řecké patates sto fourno
tekutinou předáme do většího hlubokého plechu a v na 200 °C troubě pečeme přibližně hodinu.Řecké "patates sto
Indická kuchyně - Aloo ki tikki (pakora) bramborové karbanátky český videorecept
V této fázi se již může přidat hrášek. Takto mi vznikla pevná aloo ki tikki pakora.
Chilli con carne di soia (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Sójový granulát povaříme dle návodu ve vodě s bylinkovou solí. Scedíme a lehce vymačkáme. Na kousky
Kukuřičný svítek (smaženec, cornbread southern style, pane di maís, broa, oksusu-ppang)
Ohřát pánev průměru 24 cm velmi mírným teplem a dát teplem, vyklepat vysráženou vodu z pokličky.
Kachna, brambor, griláš, fíky
8 min, podle velikosti prsa. Vyndáme a necháme odležet 10-15 minut.
Bio pistáciový chlebíček
Předehřejte troubu na 160 až 180 °C, podle toho, jak vám trouba peče, a pomalu pečte 45 minut do zezlátnutí
Pistáciové cukroví s krémem od Big Boy
vanilkový extrakt, citronovou kůru a šťávu a vypracujeme těsto Na pomoučněném vále těsto vyválíme na plát asi 3-5
Smetanový dip z medvědího česneku
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Listy medvědího česneku omyjeme a necháme okapat. Do mísy vložíme
Velikonoční tradice a zvyky den po dni
Velikonoční jidáše se pečou zásadně z kynutého těsta pěkné léto a bohatou úrodu.