Uzené maso s fazolovou kaší a šafránovou omáčkou
Podávejte k uzenému masu se šafránovou omáčkou.Tu připravíte takto: do scezeného horkého vývaru z uzeného masa
Maso bez práce a bez hlídání přes noc
Pak na horejšek pekáče dáme alobal a na něj ještě víko den zmizet do města a večer všechny ohromit úžasnou
Dušená mrkev
Nakrájenou mrkev osmahneme na másle, trochu podlijeme K hotové mrkvi přisypeme nasekanou petrželku.
Dušená mrkev
) a mrkev dle potřeby zahustíme (u nás ne moc nahusto , já jím lžící, žena proto vrčí).
Dušená mrkev
Mrkve omyjeme, očistíme, nakrájíme na kolečka nebo Do hotového pokrmu ještě přidáme máslo a citronovu
Dušená mrkev
Hotovou dušenou mrkev podáváme s bramborovými přílohami a výborně se k ní hodí jakékoliv pečené maso.
Dušená mrkev
Teprve potom k máslu vhoďte všechnu mrkev, bleskově zabránili mouce připálit se ke dnu.
Uzená opečená krkovička s bramborovou kaší
Pokud chceme uzené maso obzvláštnit a nechceme ho podávat na plátky, opečeme na oleji a poté přidáme plátky masa
Pečený uzený bůček s bramborovou kaší
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlměsíčky a dáme na dno Přidáme uzený bůček.
Krůtí prsa se salátem a uzeným lososem
Maso okořeníme. Lístky bazalky poklademe na maso a ovážeme nití.
Špenátová polévka s mrkví a sýrovými noky
Poté vsypeme mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle Sýrové noky: Vejce a sýry rozmixujeme a přisypeme dětskou
Polévka z uzeného masa, čerstvého špenátu a sušených hub
Uzené maso uvaříme doměkka, vývar scedíme a necháme Na závěr přidáme vařené uzené maso, lístky špenátu,
Bramborové noky s kuřecím masem a sušenými houbami
a přidáme nakrájené maso. Noky uvaříme a vmícháme do směsi.
Dušené jehněčí maso
Mäso narežeme na kocky a premiešame so soľou a mletým zeleninu a zakryté necháme 10 minút dôjsť.Podávame so
Sušené vepřové maso
Maso si očistíme a dáme lehce zmrazit. Maso máme odleželé a tak ho ubrouskem vysušíme, vyskládáme
Domácí sušené maso
Na maso je potřeba použít kvalitní ostrý nůž. šťávy, která během sušení bude z masa kapat.
Dušené hovězí maso
V kastrolu na sádle cibuli osmahneme, na ní pak i maso Druhý den sterilaci opakujeme.
Dušené maso se zeleninou
Podlijeme trochou vody, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev Než je maso úplně měkké, přidáme hrášek, aby se jen
Domácí sušené maso I.
Plátky poté zbavíme veškerého tuku a nakrájíme na přibližně Zatížíme povrch a necháme přes noc v lednici marinovat
Sušení masa v sušičce
(Důležité je maso krájet po vlákně, ne přes. Já naskládám sušené maso do vysoké zavařovací sklenice
Jerky - sušené maso
Horkou vodou přelijte prkénko, nože, misku a neutírejte.Maso na marinování, maso v míse zalijte sojovou omáčkou