Mladá husa s kaštanovou nádivkou
Na tuku zpěníme pokrájené cibulky, přidáme kaštany, Husu naplníme nádivkou, zašijeme potravinářskou nití
Pečená husa s jablečnou omáčkou
Šťávu nechte vychladnout, ideálně přes noc. Vymačkejte na ně citronovou šťávu (vymačkaný citron
Kapr načerno s houbovým kubou
Omáčku si připravte 1–2 dny předem, krásně se rozleží Na povrchu by měl kuba mírně zezlátnout.
Pečená husa s červeným zelím
Husu očistíme, křídla odřízneme, a husu důkladně osolíme nakrájíme nahrubo a vložíme spolu odříznutými křídly na dno
Vánoční kuba se sýrem Raclette
Po 20 minutách varu k nim přidejte pokrájené houby, česnek, drcený kmín a přes sítko proceďte výluh z hub
Konfitovaná husa se špekovými knedlíky
Konfitovaná husa Čerstvou husu omyjeme, osušíme a naporcujeme osmahneme najemno nakrájenou cibuli a vložíme do ní
Husa s jablky a kysaným zelím
Směsí naplníme vykuchanou, očištěnou a prosolenou husu Poté husu obrátíme, opět podlijeme a zase půl hodiny
Cuba libre zapijte svobodu
Limety důkladně omyjte v horké vodě. Nakrájejte na kolečka. Čtyři nechte stranou na ozdobu a zbylé
Pečená husa na červeném víně
a necháme přes noc odležet v ledničce. Napařovací mřížku potřeme kouskem másla a položíme na ni
Svatomartinská husa se zelím a knedlíkem
Husu připravte den předem. Druhý den dutinu husy vyplňte polovinou očištěných
Sváteční houbový kuba s uzeným
Houby očistíme a nakrájíme na kostičky. V kastrolu rozehřejeme sádlo a přidáme cibuli a houby
Sváteční husa s příchutí Itálie
Kuchyňským provázkem svažte nohy husy k sobě, položte Nočky dosolte a dopepřete, husu naporcujte a podávejte
Svatováclavská husa s hruškami a slivovicí
Druhý den předehřejeme troubu na 220 °C. Z husy odřízneme křídla a krk, vložíme je do pekáče
Čokoládový fitness dort ze špaldové mouky s jablky
Mouku smíchejte s ovesnými vločkami, kakaem, kypřícím Navrch můžete dát zbytek pudinku a dozdobit semínky a goji
Makový dort - Mak- Mak - Makulenka / bez mouky/
Žloutky ušleháme s cukrem a mákem. Upečeme dozlatova po dobu cca 30 minut na 170°C a necháme
Lehký dortík z rýžového chlebíčku s ovocem (bez mouky)
Když začne tvarohový krém želírovat, vmícháme do něj
Pudink z teffové mouky (bez lepku, mléka a vajec)
V polovině studeného mléka rozmícháme teffovou mouku ohřejeme, osladíme a do horkého vmícháme namočenou mouku
Snídaňový chlebík s grahamovou moukou pečený ve formě
Nemusí být moc tuhé, jelikož se peče ve formě. Těsto - šišku roztlačíme přes celé dno formy.
Lívance bez cukru a pšeničné mouky s ovocnou merendou
Těsto: suroviny (1 část) rozmixujeme, přidáme suroviny (2 část), které pouze vmícháme. Na rozpálené
Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí
Rozpůlenou housku mázneme hořčicí, dáme placičku a
Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky
Rozpálíme troubu na 220 stupňů a v ní i pekáček s poklicí