Vepřový plátek na másle s volským okem a česnekovými brambory
Troubu předehřejeme na 190 °C, nachystaný pekáček s bramborami do ní vložíme a pečeme asi 20 - 25 minut
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
kořením, poklademe plátky slaniny, kousky sýra a kozími rohy
Guláš z loňského sběru lesních hub a z čerstvých zelených paprik
Přidáme na větší kousky pokrájené houby, orestujeme Podáváme s chlebem nebo s noky.
Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím masem (bez tuku)
plátky, přidáme nakrájenou cibuli, podlijeme nálevem z hub V mléce rozmícháme mouku a zahustíme omáčku.
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
bude maso ze všech stran nazlátlé, vyndejte ho a na tuku Přikryté na malém ohni duste po dobu dvou až tří hodin
Americké nepečené sušenky (No-bake cookies)
Přivedeme k varu a vaříme po dobu jedné minuty.Přidáme
Ledvinkový kuba samotáře Rermora
Druhý den nejdříve několikrát propláchneme velkou hrst Zhruba 15 minut před koncem dušení přidáme velkou hrst
Dort motorová pila pro Boba
Z jednoho korpusu vytvoříme hlavní část pily a z druhé vytvoříme roládu jako poleno. Každý plát jsem
Kuře à la husa
Omyté kuře osolíme a posypeme kmínem. Z patky chleba vydlabeme střídku a dáme dovnitř sádlo. Patku i
Husa plněná zázvorovou nádivkou
Ovoce slijeme, přidáme k houskám, přimícháme nasekané Pak otočíme hřbetem dolů a dopečeme do měkka.
Pečená divoká husa na koření
Očištěnou, umytou, vysušenou a naporcovanou husu osolíme na 180 °C a troubu celou dobu neotvíráme!
Kroupový kuba z hájovny na Šlajfu“
Houby a kroupy nechám 2 hodiny namočit ve vlažné vodě Na cibuli vsypu vymačkané houby, přidám drcený kmín
Šuba - lahůdkový salát pod kožichem
Ideálně den předem uvařte v jednom hrnci mrkev a brambory tenké plátky a nebo dokonce zeleninu nastrouhat na hrubém
Rýžový kuba s ořechovým olejem
Čtyři hrsti sušených hub na několik minut spařte horkou pánvi rozpalte 7 lžic olivového oleje a osmahněte na něm
Pečená husa & kedlubnové zelí
Vložte do trouby. Husu vyndejte z trouby, nechte chvilku stát, naporcujte
Svatomartinská husa podle mamky
podkoží vytékalo, vidličkou propichujeme kůži na bocích Občas husu obrátíme.
Vepřové koleno podle Kuby
Předehřejeme troubu na 160 °C. Zhruba po hodině otáčíme, po zhruba třech hodinách
Jehněčí kýta s pohankovým kubou
orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, vložíme huby Ak treba, podlejeme 1 lyžicou vody, ale ja to nerobím
Kuba s růžičkovou kapustou a šalvějí
kastrolu rozehřejte polovinu másla a orestujte na něm Horkého kubu posypte na talíři nasekanou petrželkou
Kuře a la husa II.
jádřinců, podlijeme vodou a necháme 20 minut péci v troubě piva a za občasného polévání dopečeme.Pečeme asi 1,5 hod
