Vánoční kuba
Kroupy spolu s houbami namočíme a necháme přes noc Přidáme kmín, houby, kroupy, majoránku a opepříme.
Vánoční kuba
si namočíme ve vodě krupky a do jiné vody sušené houby Mezitím si umeleme uvařené maso s houbami a česnekem
Černý Kuba
Krupky vaříme v trojnásobném množství vody, přidáme tuk Černého kubu můžeme na Štědrý den dobře doplnit bramborovým
Svatomartinská husa
odkrojíme kůži z krku a naplníme ji husím žaludkem Husu pečeme zakrytou v pekáči v troubě nekonečných
Letní Kuba
Přidáme pokrájené houby, osolíme opepříme a necháme Na závěr posypeme zelenou cibulkovou natí.
Sváteční husa
Přidáme sušené švestky a husu ovocem obložíme. Troubu jsem rozehřála na 160°C a husu jsem 1 hodinu
Vrstvený kuba
Tři až čtyři hrsti sušených hub na půl hodiny namočte nejprve vrstvu uvařených krupek, pak vrstvu vařených hub
Rýžový kuba
Houby zalijte teplou vodou, aby byly těsně ponořené opepřete, chvíli opékejte a pak zalijte hrnkem hub
Staročeský kuba
a širší pánvi rozehřejte polovinu sádla a pak na něm Potom přihoďte třetinu hub a osmahněte je; trvá to
Husa černá
Mám zásobu z léta, kdy na chatě neblbnu, co druhý den Pominu bolehlav, náprstník a vraní oko.
Slepice jako husa
Slepici rozčtvrtíme a v osolené vodě uvaříme dopoloměkka. Čtvrtky slepice vyjmeme, ještě lehce osolíme
Cuba libre
Postup Tento kontail můžete připravit ve vysoké štíhlé sklenici, ale i v menších baňatějších sklenicích
Houbový kuba
jednoporcových zapékacích misek vymazaných zbylým tukem Místo plátků lesních hub můžete povrch kuby zakrýt
Grobská husa
Husu alespoň 12 hodin před pečením důkladně nasolíme Asi po 90 minutách husu otočíme, odebereme část tuku