Listy mangoldu aj so stopkou umyjeme, necháme okvapkať Huby dobre prevaríme v slanej vode, vychladíme, necháme
Ředkvičky si umyjeme, nakrájíme na plátky, osolíme, zakápneme olejem a necháme chvíli odležet v misce
Zeleninu včetně brambor a cibule oškrábeme a nakrájíme na malé kostičky. V hlubokém kastrolu rozpustíme
Houby nakrájíme na malé kousky, opečeme je v pánvi a pepřem a nakonec vmícháme podušené a vychladlé houby
Huby pokrájame a uvaríme v slanej vode. (Ja som použila predvarené a zamrazené václavky.)
Polotovar vydrží 4 roky. a vydržely, jen nevím jestli 4 roky, tak dlouho jsem
Očistěte houby a nakrájejte je na menší kusy. V hrnci rozpusťte máslo a krátce na něm houby orestujte
Přidáme nakrájenou krkovici, zelí a čerstvé huby. Uvařené kyselé dle potřeby zahustíme moukou a zjemníme
Restujeme, až se houby s kořením rozvoní. mléka z hub, aby se smetana nesrazila.
povaříme cca 20 minut (dle tvrdosti hub). Cibule je hotová, přidáme k ní houby a kmín a restujeme
oleje rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky a na ní Přidáme houby nakrájené na proužky (jako "drštky
Až jsou brambory měkké, je polévka ze sušených hub Sušené bylinky do polévky ze sušených hub obsahují
Když směs zhoustne vykrajujeme lžící nočky. Placičky z hub a květáku smažíme v rozehřátém tuku
Do mísy dáme hladkou mouku, trochu mléka smíchaného Směs nesmí vychladnout, jinak ztvrdne a nejde s ní
Dáme do mísy, smícháme s pokrájenými houbami včetně Přidáme je do základu ke špekáčkům a houbáme.