Zavařování hub
Použijte klasické skleničky se závitem, ne ty novější závitem).Naplněné a uzavřené je naskládáme do hrnce (na dno
Žabí huby
Těsto zpracujeme, dáme na chvíli odpočinout, pak vyválíme plát asi jako na linecké. Vykrajujeme kolečka
Smaženice z hub
kolečka nakrájený česnek.Až cibule zesklovatí, přidáme houby dříve, protože pokud kořeníme v době, kdy je ještě
Čalamáda z hub
Uvařené houby slijeme a necháme okapat. Čalamádu z hub sterilujeme pří 85 °C přibližně půl
Salát z hub
Do vychladlých hub přidáváme na kostičky nakrájený Salát z hub necháme vychladit a podáváme s pečivem.
Žabí huby
Žabí huby upečeme v předehřáté troubě. Ještě teplé žabí huby obalujeme ve vanilkovém cukru
Ragú z hub
Do zhoustnutého ragú z hub přidáváme nasekanou petrželku Ragú z hub podáváme s vařenými brambory.
Nebe v hubě
Smícháme mouku, cukr, žloutky, prášek do pečiva, olej Hotové nebe v hubě nakrájíme a můžeme podávat.
Pomazánka z hub
Houby očistíme, omyjeme a podusíme se lžičkou mletého Vychladlé houby rozmixujeme s lučinou, přidáme máslo
Karbanátky z hub
Mírně vychladlé houby smícháme s masem, houskami, utřeným Karbanátky z hub podáváme jako chuťovku i hlavní chod
Jahelník z hub
Sušené houby namočíme do vlažné vody. Houby a rohlíky promícháme s uvařenými jáhly, vmícháme
Švestkáčová povidlovka s bramborovými noky podle Josefa Náhlovského
: 500 g brambor, vařených ve slupce, 200-250 g hrubé mouky, 1 vajíčko nebo 2 žloutky a špetka soli.
Noky s kuřecím masem, se špenátem a dvěma druhy rajčátek
Noky: poměr brambor a mouky by měl být v množství 3 Pokud drží tvar, můžeme vytvořit noky.
Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
Zapneme troubu na předehřátí. Podáváme s kaki noky, nebo s obyčejným bramborovým
Noky s kuřecím masem, cuketou a sýrovou omáčkou s parmezánem
Doporučuji nechat 4 celá kolečka cukety bokem, posypat Podáváme s noky.
Kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a domácími bramborovými noky
rozmixujeme a přidáme smetanu, ve které rozmícháme hladkou mouku je a ještě teplé najemno nastrouháme. přidáme sůl, mouku
Zdravé vaření“: Kopřivové noky s omáčkou z pečených paprik
Nakonec přimíchejte 200 g polohrubé mouky, 100 g jemně Zapněte si troubu na 200°C teď a dejte se do přípravy
Špenátové listy s mletým kuřecím masem a s noky z brambor
Podáváme s noky, ale i s chlebem je to velmi chutné