Houbový kuba s bylinkami
kostičky, v pánvi rozpálíme sádlo a cibuli a česnek na něj Po 15 minutách dušení přidáme k houbám uvařené kroupy
Pečená husa s jablky
Pak husu dáme na tukem vymazaný pekáč prsíčkami dolů tuk, zalijeme hovězím vývarem a povaříme.
Nadívaná husa po řecku
nádivkou plníme očištěnou, vykuchanou a vypranou husu Při pečení husu poléváme výpekem, aby byla šťavnatá
Svatomartinská pečená husa
Kůži na prsou na více místech nakrojíme, aby se tuk dobře vypékal, husu vložíme do pekáče prsy dolů, podlijeme
Husa pečená na bramborách
česneku, důkladně osolíme a necháme přes noc uležet rozšlehanou se solí, pepřem a nakrájenou petrželovou natí
Plněná divoká husa
Mladou vykuchanou husu očištíme, osolíme a naplníme Dáme na plech, podlijeme vodou, husu obložíme plátky
Nebe v hubě
Směs nesmí vychladnout, jinak ztvrdne a nejde s ní Krém: Mléko, mouku, Solamyl a cukr uvaříme.
Nebe v hubě
Těsto: 500g hladké mouky, 200g cukru, 2 vejce, 200g Směs nesmí vychladnout, jinak ztvrdne a nejde s ní
Kulajda z hub
"Cibulku zlehka osmazime, zaprasime hladkou mouku Pridame koreni, nakrajene houby a brambory.
Žabí huby
Těsto zpracujeme, dáme na chvíli odpočinout, pak vyválíme plát asi jako na linecké (s těstem se dobře
Tatarák z hub
Očištěné hříbky i s nožkama nakrájíme na velice drobné kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno, cca 2lžíce
Paštika z hub
Dobře očištěné houby nakrájíme a povaříme 10 minut Na masovém strojku pomeleme játra, houby, cibuli.
Lečo z hub
Houby nakrájet na malé kousky a povařit v osolené Cibule nakrájené na jemno restujeme na oleji, přidáme houby
Uchování hub
Do sklenice se hub vejde hodně, do druhého dne pustí šťávu, klesnou a můžeme doplňovat další den čerstvě
Čalamáda z hub
Na 1 kg hub nakrájených a povařených ve slané vodě ks bobkového listu - vše svaříme, přidáme povařené houby
Paštika z hub
Dobře očištěné houby nakrájíme a povaříme 10 minut Na masovém strojku pomeleme játra, houby, slaninu a
Pečenáče z hub
Očištěné houby nakrájíme na plátky asi 1/2 cm silné octa, soli a cukru dáme podle množství připravených hub
Nebe v hubě
Troubu předehřejte na 195/175°C. (Směs nesmí vychladnout jinak ztvrdne a nejde s ní
Sekaná z hub
V pánvi rozehřejte máslo, zpěňte na něm cibulku, přidejte a rozklepněte k nim vejce (trochu si nechte stranou
Pálivá huba
Česnek oloupeme a prolisujeme. Pomazánkové máslo pořádně vymícháme s hořčicí. Přidáme česnek, zamícháme
