Během pečení maso podléváme vývarem a přeléváme výpekem Když je maso upečené doměkka, vyjmeme ho z pekáčku
Dobře omytou kůru ze čtvrtky pomeranče nastrouháme, Pak vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme ještě 10
Vybereme drobné brambůrky, které očistíme a dáme do Občas je během pečení promícháme lžící, aby se propekly
králíka, osolíme, mírně podlijeme teplou vodou a dáme Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou.
Rybu nakrájíme na špalíčky, pokapeme citrónovou šťávou, vetřeme do nich sůl a posypeme šalvějí. Zabalíme
Králíka a vepřový bůček dáme do hrnce s olejem a cibulí V průběhu pečení maso obracíme a přeléváme šťávou,
Z dobře očištěných mandarinek ostrouháme kůru a spolu Upečeného bažanta vyjmeme, do šťávy nalijeme brandy
Sýr a máslo nastrouháme, přidáme hladkou mouku a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho odležet, vyválíme
Mícháme tak, aby byly bramborové plátky opečené z obou Můžeme použít jako přílohu například pečenému masu,
Podle potřeby podlijeme a maso alespoň jednou za pečení Až je maso měkké, vyjmeme ho z vypečené šťávy, tu propasírujeme
Pak maso dáme do trouby, posypeme kmínem a pečeme bez Hotové upečené maso vyjmeme a šťávu zaprášíme hladkou
Během pečení poléváme šťávou z masa a podléváme vodou zředíme a dobře povaříme.
Potom maso dáme z hrnce do pekáče a dopečeme doměkka Během pečení maso poléváme vypečenou šťávou a podle
Nožem několikrát uděláme do masa kapsičku, do které dáme Hotové maso nakrájíme na plátky a podáváme se společně upečenými
Potom zalijeme vodou nebo hovezím vývarem z kostky a peceme Behem pecení podléváme podle potreby vodou nebo vývarem
Pak husu dáme na tukem vymazaný pekáč prsíčkami dolů Během pečení občas poléváme výpekem.
Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na asi 2 mm silný plát, ze kterého vykrojíme 4 kolečka o větším
Pak dáme maso do dobře vyhřáté trouby a už bez pokličky Během pečení maso poléváme výpekem a podléváme horkým
Porce kapra omyjeme, lehce osušíme papírovou utěrkou a pokapeme citrónovou šťávou. Necháme čtvrt hodiny
Mírně posolíme a dáme péct. pekáčku očištěné a opláchnuté ryby, poprášíme je drceným
Z rajčat seřízneme vršek, lžičkou vydlabeme dužinu, kterou jemně nasekáme, smícháme s vyloupanými krevetami