Stehýnka vykostíme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a na každé položíme půlku vajíčka. Zabalíme, naskládáme
Během pečení podléváme výpekem, podle potřeby přidáme
Vložíme do pánve nejprve kůží dolů a pomalu pečeme, abychom získali křupavou kůži, poté otočíme a necháme
Krkovičku očistíme, nasolíme a trochu nařízneme. Do řezů rovnoměrně vetřeme prolisovaný česnek, maso
Dáme je na plech vyložený pečícím papírem a posypeme V hrnci osmahneme cibuli a přidáme dužinu z upečených
Batáty omyjeme, ale neloupeme a upečeme v troubě. Rybu osolíme, opepříme a osmahneme z obou stran na
Maso nameleme smícháme s vejci a smetanou. Poté přidáme vegetu, koření, sůl a směs důkladně promícháme
Filátka pečeme kůži dolů na středním plameni asi 4 Pokud je omáčka dost hustá přidáme petržel, dále nevaříme
Sušenky rozdrtíme a smícháme s cukrem, máslem, mlékem rumem a citronovou kůrou. Všechny suroviny uhněteme
Krupicový cukr svařte se 2 lžícemi vody – v rendlíku přiveďte k varu a zahřívejte, až se cukr rozpustí
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Nejoblíbenější úprava husího masa, jež si dávno získala
vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme změklé máslo, piškoty naplníme krémem a přitiskneme lineckým kolečkem nebo piškotem
Džem, víno a vývar dejte do hrnce a postavte na silný maso ze všech stran osolte a posadte do pekáčku kůží dolů
maso u kosti nařízneme tak, aby nám vznikla hluboká Během pečení podléváme výpekem.
podlijeme vývarem pečeme ještě 1 hodinu, po celou dobu pečení přeléváme výpekem.
Během pečení občas přeléváme vypečenou štávou a podle Upečenou kachnu vyjmeme, necháme prochlad- nout a nůžkami
Během pečení maso opakovaně přeléváme vypečenou štávou Vepřové maso s jablky je v české kuchyni dosti i pro
Maso dáme na pekáček vyložený pečícím papírem a pečeme Jako příloha se hodí br. kaše, opečené či štouchané