Připravíme si marinádu. Maso vložíme do misky a přelijeme víno, posypeme nastrouhaným zázvorem, cibulí
Dáme vařit na 15 minut a pak vodu vyměníme. Maso nakrájíme na kousky a podáváme s vypečenou cibulí
Kuře omyjeme, očistíme a dáme do pekáčku.
Posypeme moučkovým cukrem a pečeme při 190°C po dobu
Poté dáme na něj kousek rajčete, bazalkový list a plátek
Dýni rozkrojíme na půl a vydlabeme. Naskládáme do ní oloupané a nakrájené brambory. Vejce v míse smícháme
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a pod kůži nacpeme nasekané bylinky. Naskládáme do pekáčku a osolíme a
Kolena potřeme marinádou, kterou si připravíme smícháním kečupu, černého piva, lžíce medu, worcesterové
vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme změklé máslo, piškoty naplníme krémem a přitiskneme lineckým kolečkem nebo piškotem
Džem, víno a vývar dejte do hrnce a postavte na silný maso ze všech stran osolte a posadte do pekáčku kůží dolů
maso u kosti nařízneme tak, aby nám vznikla hluboká Během pečení podléváme výpekem.
podlijeme vývarem pečeme ještě 1 hodinu, po celou dobu pečení přeléváme výpekem.
Během pečení občas přeléváme vypečenou štávou a podle Upečenou kachnu vyjmeme, necháme prochlad- nout a nůžkami
Během pečení maso opakovaně přeléváme vypečenou štávou Vepřové maso s jablky je v české kuchyni dosti i pro
Maso dáme na pekáček vyložený pečícím papírem a pečeme Jako příloha se hodí br. kaše, opečené či štouchané
Přidáme ke kuřeti a přikryté dáme do trouby péci.