Plněná skopová roláda
Očištěné a umyté maso rozkrojíme na tenký široký plát, který zlehka naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem
Zapečené filé se špenátem
Cibuli a česnek najemno nakrájíme a zesklovatíme na oleji. Přidáme mražený špenát, osolíme, opepříme
Zapečené lilky se žampióny
asi na 25 minut, dokud sýr napovrchu není dozlatova opečený Cukety můžeme podávat samostatně nebo s opečenými brambory
Zapečená špalda s brokolicí
Špaldu propláchneme, zalijeme vodou a necháme do druhého dne namočenou. Pak vodu slijeme, špaldu přesypeme
Lilek plněný masem
Lilky rozkrojíme, osolíme a dáme 30 minut rozležet. Pak je osušíme, potřeme 4 lžícemi oleje a pečeme
Zapečená mrkev s jablky
Oloupeme jablko, pokrájíme na měsíčky a pak na větší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev na půlkolečka
Zapečené knedlíky se salámem
Dáme vařit dostatečné množství osolené vody. Do mísy prosijeme hrubou mouku s práškem do pečiva, přidáme
Plněné houbové kloboučky
Houby umyjeme, odřízneme nohu a hlavičky vydlabeme. Namočíme je do mléka asi na 10 minut, vytáhneme a
Plněné žampionové kloboučky
Ze žampiónů odstraníme nohy, očistíme, klobouky omyjeme a vydlabeme. Nohy nasekáme nadrobno, přidáme
Zapečené žampiónové palačinky
Žampióny pokrájíme a dusíme na másle do měkka. Potom zaprášíme moukou, přidáme posekanou petrželovou
Zapečená květáková dobrota
Květák omyjeme, rozebereme na růžičky, uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Pekáček vymažeme tukem a
Plněné papriky s rýží
Rýži propláchneme ve studené vodě, dáme vařit (na jeden díl rýže jeden a půl dílu vody), přidáme kousek
Zapečený pórek se šunkou
Pórek očistíme, odřízneme z něj bílé části, které svážeme nití a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené
Plněné vaječné toasty
Plátky toastového chleba pokapeme mlékem, polovinu z nich poklademe plátky salámu a sýra. Přikryjeme
Plněný vepřový bůček
Pak maso osolíme na povrchu, posypeme drceným kmínem Dozlatova upečený bůček nakrájíme na plátky a podáváme
Zapečené rajčatové topinky
Cibuli nakrájíme, orestujeme na rozpáleném tuku a podusíme na ní pokrájená rajčata. Jakmile zhoustnou
Plněná divoká husa
Cibuli zpěníme na sádle, přidáme nakrájené žampióny, vepřová játra, majoránku a podusíme. Na sádle osmažíme