moukou, přikryjeme utěrkou a necháme alespoň 1 hodinu kynout Jakmile je těsto vykynuté, rozprostřeme ho na menší
Nejprve si připravíme drobenku. Smícháme povolený tuk, cukr a mouku a důkladně prsty propracujeme na
Poté zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek Necháme kynout asi hodinu na teplém místě.
Zapracujeme kvásek a necháme hodinu kynout. Pak z vykynutého těsta tvoříme placky velikosti dlaně
, potřeme rozšlehaným žloutkem a necháme 15 minut kynout
Vykynuté těsto 12 kousků a vytvarujeme podlouhlé lodičky Špenát osmahneme na pánvi, natrháme vidličkou a zalijeme
Smícháme mléko, mouku prosetou s kypřícím práškem, jogurt a vejce. Poté rozspustíme máslo, dáme do směsi
mouky nasypeme do mísy, přidáme máslo, žloutek a vykynutý Kynuté těsto na chléb pečeme při 200 až 225 stupních
Příprava těsta: Třetinu vlažného mléka dáme do mísy, přidáme rozdrobené droždí, 2 lžíce mouky a cukr.
Přilijeme vzniklý kvásek, vypracujeme těsto a necháme kynout
Zbytek mouky nasypeme do mísy, přidáme máslo, vejce a vykynutý Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučněný vál, vytvarujeme
Vykynuté těsto krátce propracujeme a uválíme bochánek Necháme kynout , až se těsto třikrát zvětší.
Přibližně v polovině času kynutí těsto vezměte a prohněťte – pomůžete tak procesu kynutí.
Dobře rozetřete stěrkou a nechte ještě chvíli kynout
Dobře rozetřete stěrkou a nechte ještě 20 minut kynout
Zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek.
Droždí rozmíchejte v misce s 1 lžíci cukru, dokud nevznikne kaše a přidejte lžíci mouky a část vlažného
Přikryjeme utěrkou a necháme kynout. Po vykynutí vyklopíme těsto na vál a rozválíme na placku
Přidáme vykynutý kvásek a utvoříme těsto. Necháme kynout ¾ hodiny.
Smícháme si mouku, mandle, cukr, droždí a vanilkový cukr. přidáme olej, máslo a vejce. Důkladně prohněteme