Muffiny
Plníme plech na muffiny, vyložený košíčky nebo vymazaný Na každý muffin dáme asi 2 vrchovaté lžíce těsta. 5
Muffiny
Muffinový plech s dvanácti důlky vyložte papírovými Přimlouvala bych se však za košíčky, k muffinům tak
Muffiny
Vzniklým těstem plníme formy na muffiny do ¾ a pečeme Zda jsou muffiny upečené, zkoušíme špejlí – těsto by
Mini muffiny se sušenými rajčaty
vykrajujeme (já jsem použila skleničku) kolečka (viz Muffinky nám díky kypřícímu prášku krásně vyrostou.
Játra s vínem na víně
Podlijeme vínem, opepříme, poprášíme zázvorem, přidáme půlky hroznového vína zbavené pecek a necháme povařit
Krkovička plněná vinou klobásou
hořčicí, položíme plátek slaniny a na ni šištičku z vinné vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme cca 45-50 min
Tvarůžkoví šneci k pivu nebo vínu
Cibule nakrájejte na tenká kolečka a osmahněte na másle. Z listového těsta vyválejte dva pláty
Rybí filátko na víně a másle s tarhoňou
si oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s bílým vínem Během pečení poléváme vínem s česnekem a petrželkou
Slavnostní bažant na víně a pažitkové špecle
Přilejeme víno, vývar a dáme koření.
Lišky na červeném víně s hovězím steakem
Po částech přiléváme víno a dusíme do měkka. Steak podáváme s liškami na víně a opečeným bramborem
Chřest s hřebenatkami, krevetami a omáčkou z vína
Chvíli opékáme a přilijeme víno.
Hovězí kostky s rajčaty a paprikami na víně
pak posypeme sladkou paprikou, podlijeme červeným vínem
Pečený králík na víně s červeným zelím
nakrájenou cibuli, slaninu, kousek másla a přilijeme bílé víno Poté vyndáme z trouby odklopíme víko a dopečeme dozlatova
Proč je červené červené aneb víno pro začátečníky
dozvědět víc. Jak už víte, více taninů ze slupek má červené víno,
Variace sýrů k vínu - večerní pohoštění
Jaké sýry zvolíme záleží čistě na nás. Někdo má rád ovčí, někdo kozí, měkké či tvrdé... V tomto podání
Trhané hovězí maso na červeném víně
tlakového nebo obyčejného hrnce vložíme maso, zalijeme vínem
Beef bourguignon – dušené hovězí na víně
Přilijeme červené víno, hovězí vývar, celé větvičky zahřeje a v hrnci začne pomalu probublávat vývar a víno