Masové klopsy s omáčkou z červeného vína
kterém jsme rozmíchali rajčatový protlak, přilijeme víno
Domácí vývar s červeným vínem a tymiánem
Přidáme víno a vaříme 120 minut na mírném ohni, během
Kuřecí prsa na rozmarýnu a bílém víně
Podlijeme vínem, vývarem, přidáme med a necháme zredukovat
Dušené hovězí a sójové maso na víně
Krátce orestujeme a poté zalijeme vínem a dusíme, dokud
Hovězí líčka na víně s mrkví a žampiony
přidáme kousky masa. necháme zatáhnout a podlijeme vínem
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou
K zelenině dáme povidla, podlijeme vínem, dochutíme
Kuře na červeném víně (Coq au Vin)
nakrájíme na plátky, přidáme pepř, zalijeme červeným vínem Druhý den vyjmeme maso z marinády a osušíme.
Vin de noix (víno ze zelených ořechů)
Do soudku s víkem dáme ořechy, rozkrájené na čtvrtiny , nalijeme víno, přidáme cukr, oříšek a vanilku.
Hroznová bublanina se sněhovou čepicí
Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva a cukrem, přidáme citronovou kůru, žloutky, olej, jogurt
Hroznový kompot s cherry nádechem
Omyté hroznové víno si buď nechte v celku, ideálně Jakmile se začne voda vařit, přidejte hroznové víno
Vepřová žebírka s hroznovou šťávou
Hrozny omyjeme a propasírujeme přes síto. Vepřová žebírka podlijeme propasírovanou hroznovou
Svařené vínko na zahřátí
Víno přelijeme do hrnku, přidáme pomeranče, svitek Zahříváme, dokud nebude víno horké, ale myslete na
Lín smažený ve vinném těstíčku
Očištěného a omytého lína osušíme čistou utěrkou a Jednotlivé porce lína odložíme na chladné místo nebo
Drožďová polévka
Cibuli oloupeme a drobně pokrájíme. Na pánvi si rozehřejeme sádlo a pokrájenou cibuli na něm osmahneme
Drožďové krokety
Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji do zlaté barvy. Přidáme droždí a necháme rozpustit. Pánev s rozpuštěným
Drožďová pomazánka
Na másle orestujeme cibuli do zpěnění, přidáme droždí a za stálého míchání ho necháme rozpustit. Až
Drožďový mozeček
Nasekanou cibuli osmažíme a přidáme droždí a roztavíme, zaprášíme moukou. Přidáme rozkvrdlaná vejce
Drožďová pochoutka
Na másle necháme zpěnit cibulku a jednu jarní cibulku. Přidáme rozdrobené droždí a zamícháme do pěnové
Drožďová polévka
Na másle zpěníme cibulku, přidáme droždí a necháme rozpustit. Přidáme nastrouhanou mrkev, necháme trošku
Drožďová polévka
Na sádle osmahneme cibulku, přidáme rozdrobené droždí, vajíčka. Smícháme (dokud vajíčka nebudou vypadat
Drožďové knedlíčky
V kastrolku na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Na cibuli přidáme nadrobené droždí a za stálého