Kávové cupcakes s krémem z bílé čokolády
Hera máslová příchuť, dokud nám nevznikne hladký krém Krém obarvíme pomocí modrého potravinářského barviva
Pečená kuřecí stehna s červenou řepou
Červenou řepu oloupeme a nahrubo nastrouháme. Pak k tomuto základu přidáme červenou řepu, podlijeme
Okurky plněné krémem z krabích tyčinek
Krém ochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem a vložíme Okurky plněné krémem z krabích tyčinek ozdobíme citronem
Dort s bezé plněný tvarohovým krémem
Pečeme při 160 °C asi 45 minut. Zakryjeme zbylým krémem a přiklopíme korpusem.
Uzený losos na grilu marinovaný v rumu
do vody, poté scedíme, necháme okapat a připravíme gril Lososa grilujeme nepřímou metodou při 200 °C cca 30
Krém z pečené dýně a kokosového mléka
V kastrůlku na olivovém oleji zpěňte cibulku a česnek. Když jsou průsvitné, přidejte mletý koriandr a
Salát s pomerančem, červenou řepou a oříšky
Řepy pořádně omyjte a připravte na plech velký list Omyté řepy potřete olivovým olejem (dobře se vám to
Pavlova s čerstvými jahodami a krémem z mučenky
Začněte mučenkovým krémem. Na malé pánvi mezitím zahřívejte při nízké teplotě
Citronový cheesecake s krémem Lemon curd
Tak zamezíme tomu, aby se k formě při pečení ve vodní Ani při pečení troubu neotevíráme.
Pangasius vařený v páře s červenou řepou
Řepu dobře omyjte pomocí kartáčku na zeleninu. (Při zpracovávání červené řepy se vám budou hodit gumové
Kachní foie gras s karamelizovanými jablky
Postup Do pánve nasypte třtinový cukr, nechte ho zkaramelizovat a zalijte trochou vody. Jablka oloupejte
Kachní foie gras s karamelizovanými jablky
Do pánve nasypte třtinový cukr, nechte ho zkaramelizovat a zalijte trochou vody. Jablka oloupejte, zbavte
Kuře se zeleninou pečené v balíčku na grilu
Gril předehřejte na středně vysokou teplotu. Balíčky přesuňte na gril a pečte 20 až 25 minut, až
Terinka s červenou řepou a kozím sýrem
Z vychladlé řepy opatrně stáhněte prsty slupku (vezměte Zakončete vrstvou řepy, terinku přetáhněte přečnívající
Jemný pórkový krém se ztraceným vejcem
Na rozpuštěném másle restujte pokrájenou cibuli, brambory a pórek, dokud zelenina nezměkne. Zalijte
Jemný bramborový krém se slaninovým chipsem
Na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájené oloupané brambory. Zalijte vývarem
Voňavý banánový koláč s citronovým krémem
Citronový krém ze smetanového sýra připravíte tak, Vršek a strany vychladlého koláče potřete krémem.
Dokonalá bezlepková roláda s jablečným krémem
zabalte ještě do mokré utěrky a jděte se věnovat krému Na závěr dejte krém do mixéru a rozmixujte dohladka
Květákový koláč s ořechy a citronovým krémem
Kompletujte koláč: na předpečený korpus rozetřete citronový krém
Salát s pomerančem, červenou řepou a oříšky
Řepy pořádně omyjte a připravte na plech velký list Řepy oloupejte a nakrájejte na kolečka.
Slávky s červenou řepou a bramborovými gnocchi
Každou řepu zabalte zvlášť do alobalu spolu s hrubozrnnou Na talíř nandejte gnocchi a řepu, polijte pár lžícemi
Rozkvetlý piškot s tvarohovým krémem a malinami
Krém si připravte, než piškot vychladne. piškot studený, podélně ho rozřízněte, pomažte bílým krémem
Dýňovo-hruškový krém s křupavou pancettou
Je-li krém příliš hustý, přidejte vývar. Při servírování dozdobte krutony, nasekanou, nasucho