Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky
kelímek sýra cottage a vše rozmixujeme na hladký krém
Hovězí rizoto s červenou řepou - pro nejmenší
Hovězí maso i červenou řepu nakrájíme na malé kousky Červenou řepu předem uvaříme, zchladíme, oloupeme a
Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku
míchání necháme maso zatáhnou, přidáme lahůdkový krém Dále přidáme mírně podušenou zeleninu, nastrouhaný křen
Uzený losos na grilu marinovaný v rumu
hodinu do vody, poté zceďte, nechte okapat a připravte gril Grilujte nepřímou metodou při 200°C cca 30-40 minut
Toastové košíčky s rajčatovo-bazalkovým krémem
Krémem vložte do zdobicího sáčku s širokou hubicí (
Salát z čínského zelí s křenem a fazolemi
propláchnutými fazolemi, nakrájenou cibulkou a rajčaty, křenem
Roštěnky zapečené se sýrovou omáčkou s křenem
zchladlé omáčky přidáme žloutek,sůl a větší část sýra a křen Možno zapéci i pod grilem.
Jemný bramborový krém s liškami a slaninou
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Vývar přivedeme k varu, vložíme brambory a vaříme doměkka
Norské buchtičky s vanilkovým krémem a kokosem
Do velké mísy jsem nasypala hladkou mouku, cukr krupici, vanilkový cukr, sůl, kardamom, droždí a všechny
Jablíčkový dort s tvarohovo-citronovým krémem.
Na krém nejprve uvaříme kaši z mléka, škrobu (pudinku Krémem potřeme boky i povrch dortu a dozdobíme podle
Hovězí kližka v řapíkovo rajčatovém krému
nedořízneme až do prkýnka a druhým, stejně silným řezem Horký krém servírujeme na talíř, poklademe plátky masa
Dort s tvarohovým krémem a citrónovou polevou
Mezitím si nachystáme krém: tvaroh smícháme s cukrem , přiložíme druhou půlku a zbývajícím krémem zatřeme
Oříškový piškot s banánovým krémem a jahodami
Polovinu krému natřeme na vychladlé těsto. Na ně naklademe jahody a dám pokryjeme zbytkem krému
Kakaové košíčky s tvarohovo-pudinkovým krémem
Na krém si nejprve uvaříme z mléka a pudinků hustý
Brambory zapečené s červenou řepou - pro nejmenší
Červenou řepu uvaříme ve slupce, necháme zchladnout Na ně dáme červenou řepu, kterou posypeme tymiánem.
Jablkový závin z vloček s dýňovým krémem
Plát opět přendejte na papír a potřete jej dýňovým krémem
Pruhovaná roláda s kakaovým krémem a broskvemi
Krém: ušleháme máslo s cukrem, všleháme tvaroh a kakao Vychladlé rozvineme, potřeme broskvovou marmeládou, krémem
Kokosové flameri s vinným krémem a jahodami
K jahodám přidáme vodu, aby byl celkový objem 250 ml a vmícháme želatinu s cukrem. Přivedeme k varu
Vajíčková pomazánka s červenou řepou a česnekem
Červenou řepu s česnekem nastrouháme na jemném struhadle Dozdobíme dle chuti vejcem, lístky řepy...
Ananasové řezy (Orgasmus) s krémem z mascarpone
Nyní jsem připravila krém. Podle chuti jsem si krém osladila moučkovým cukrem.
Kytičkový dort s vanilkovým pudinkovým krémem
Doporučovaná teplota při pečení je prvních 10 minut při 180°C a pak 30 - 40 minut při 150°C.
Červená řepa jako chuťovka s cibulí, nebo jako salát
nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle červenou řepu