Tvarohový linecký koláč s nutelovým krémem
to natřeme tvarohovou náplň a ozdobíme nutellovým krémem
Banánové (pseudo) tiramisu s krémem stracciatella
pomazánkové máslo, žloutek a cukr vyšleháme do kompaktního krému Tak teď zase vrstvičku krému, pak zase ty mokré piškoty
Osvěžující jahodovo-třešňové řezy s krémem
Ovocným krémem potřeme vychladlý upečený korpus. Při podávání moučníku jsem řezy polila touto chutnou
Bílkový řez s kávovým krémem a želatinou
Necháme vychladnout, potřeme krémem,dáme do studená Krém: v mléku rozmíchame inst.kávu a uvaříme puding
Koblihy plněné krémem z mascarpone a pudinku
Krém: Uvaříme pudink z mléka, pudinkového prášku a Šleháme do hladkého krému.
Sandwiche s řepou, cuketou a kozím sýrem
nebo kontaktním grilu) Cuketu nakrájejte na plátky Na druhou polovinu natřete pomazánku z červené řepy
Jahodový mousse (pěna) s mascarpone krémem
Krém: Mascarpone se všemi surovinami našleháme a těsně
Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé
Pokud se zdá krém moc hustý, tak můžete ještě přidat Krájíme na řezy a podáváme.
Čokoládový dort se dvěma druhy krému
připravte pomerančové ozdoby a případně citronový krém Citronový krém: Citrony dobře omyjte a nastrouhejte
Čokoládový dort s ganache a šampaňským krémem
Upeceme korpus ve vymazane forme o prumeru 26cm,v troube vyhrate na 170°. utreme maslo s polovinou cukru
Čokoládový dort se smetanovým krémem a karamelem
korpusu poklademe banán a na něj přidáme smetanový krém Zbylým smetanovým krémem potřeba vrchní část korpusu
Bramborovo-pórkový krém s bylinkovými krutony
Nejprve připravte krutony. Troubu rozehřejte na 175°C. Do mísy natrhejte bagetu na menší kousky
Čočkový salát s pečenou červenou řepou
zakryjte alobalem (natěsno, ale tak, aby se nedotýkal řepy a podávejte při pokojové teplotě.
Foie Gras s karamelizovanými jablky a cibulkami
Oloupané jablko nakrájíme na silnější kroužky a dáme do studené vody s citronem. Z 50g cukru připravíme
Kořeněný čokoládový krém se sherry sirupem
Hotový krém rozdělte do 4–6 vhodných skleniček Před podáváním krém ozdobte kopečkem šlehačky
Kukuřičný krém s koriandrem a jalapeňos papričkami
Krém ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem, rozředíme
Pomazánka z vařeného kolena, slaniny a křenu
Postupně přidáme nastrouhaný křen (každý podle svojí Ochutnáme a případně přidáme křen, hořčici, pepř či
Bramborovocizrnový krém s vůní kurkumy a kokosu
stranou a zbytek ponorným mixerem rozmixujeme na hladký krém Na talíři do krému přidáme část odebraných brambor
Tofu krém à la Pribiňáček
rozdrobeným tofu a ostatními surovinami do hladkého krému Můžeme také použít místo tvarohové náplně při pečení
Kvašená zelenina "pickles" s červenou řepou
velkou vařečkou, dřevěnou paličkou na maso (pozor, řepa
Trifle s lesními plody a karamelovými střepy
Mezitím si připravte střepy. Karamelové střepy si můžete připravit dopředu, jen