Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
Osolíme, přidáme v plátýnku zabalené divoké koření Kaše nesmí být moc řídká.Pak si naplníme cukrářský
Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari kořením
Stehna si osolíme a posypeme kari kořením.
Bramborový salát s červenou řepou a křenem s mini řízečky v jogurtové marinádě
Přidáme nakrájený porek a křen.
Pařené masové koule s bílou čepicí na barevné peřince (parní hrnec)
Ze směsi utvoříme koule velikosti pingpongového míčku 25 minutách odebereme patro s těstovinami, masové koule
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
Poté opět těsto rozválíme po délce na dlouhý pás a Poté je již těsto připraveno ke zpracování.
Pečený králík s hrubozrnnou hořčicí, paprikou a rajčaty s bramborovo-jablečnou kaší
Zhruba 30 minut před koncem pečení si připravte na kaši rozšlehejte společně s vlažným mlékem a máslem na kaši
Kakaová roláda s rybízovou marmeládou, čokoládovo-nutellovým krémem a čokoládovou polevou
Po upečení roládu ihned zavineme a poté necháme vychladnout krém a zavineme.
Košíčky s ovocným krémem (Dělená strava podle LK - kytičky+ovoce)
Rozmixujeme tyčovým mixérem na hladký krém. Krémem naplníme cukrářský sáček a vychladlé košíčky
Hedvábná kukuřičná kaše (polenta, mămăligă, kačamak, bakardan, pura), základní
Kaše může začít mlaskat. Kaši lze naředit po uvaření vodou.
Parní hrnec - Kuřecí maso s pórkem a bram. kaší (můj vlastní recept)
Na síto v hrnci, kde se dává koření, dáme jeden dílek kaši, jak máme rádi.
Tmavá treska se slunečnicovou krustou na pórkovo-cuketovém lůžku a bramborové kaši
Do pánve dejte další kus másla a zprudka opečte pórek Servírujte s bramborovou kaší.
Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
Pokud je omáčka kyselejší, můžeme přidat trochu cukru Pečeme při 190 st. asi 30-40 minut.
Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
Variant směsi koření je mnoho, mně ale vyhovuje pro mušle vůně a chuť kurkumy.
Panna cotta, Caramello Mou (Dezert Panna Cotta, Karamelový krém)
Postup Do kastrolu vlijeme smetanu s cukrem a mícháme do té doby, než se cukr rozpustí. Želatinu namočíme
Dýňový krém s nočkem ze zakysané smetany, lanýžovým olejem a čerstvou řeřichou
opláchneme, oloupeme, zbavíme pecek a rozřežeme na kusy , které opečeme dozlatova v troubě při teplotě 170
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou bramborovou kaší a bylinkami
Pokračujeme, dokud není kaše hladká. Poté si z kaše uděláme kopečky, které klademe na pečící
Naučte se různé tvary krémů a styly zdobení pomocí zdobicích špiček
Poté přidejte smetanu a šlehejte tak dlouho, dokud nevznikne pevný krém.
Domácí kremrole v klasickém provedení, naslano i s moderními krémy a typy zdobení
To můžete udělat i v robotu pomocí nástavce typu K. Hotové kremrole z boků můžete ozdobit nasekanými pistáciemi
Tři způsoby přípravy ovesné kaše: za studena přes noc, v troubě a na pánvi
V misce smíchejte ovesné vločky, chia semínka, rozpustnou kávu a semínka z 1 vanilkového lusku. Suché
Ovesná kaše z mikrovlnky, tzv. vtipnáBircher müsli klasikKořeněné zapečené müsli
třikrát větším objemem, než zaujímají vločky s mlékem) při
Tradiční křenová omáčka k vařenému hovězímu masuJablečný křenSmetanový křenOctový křen
Ke konci vaření přidejte polovinu nastrouhaného křenu Nakonec vmíchejte zbytek nastrouhaného křenu a znovu
Hrachová kaše s rozmarýnovým krůtím stehnem pečeném na česneku a mrkvovo-česnekovým pyré
posledních minutách zvýšíme teplotu, aby se vytvořila kůrka Hrachová kaše bude hotová dřív než stehno.
Hovězí líčka na červeném víně, kořenové zelenině a domácích povidlech, s bramborovou kaší
Velké kusy překrojte. brambory, pouze je osolte, voda by měla být slaná jako moře
Houbový kuba, upravený do SPLK (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Mezitím nakrájíme na drobno 300 g hub a obě cibule,