Mléko přivedeme k varu, přidáme špetku soli a pohanku. Vše dobře promícháme, vypneme plotnu a necháme
Skelet kuřete rozebereme na menší kousky. studené vody a necháme lehce probublávat, ne však vřít nejméně
Kuře zalijeme vodou a přivedeme k varu. Zeleninu nakrájíme na kousky a přidáme ji ke kuřeti
Můžeme klidně převařit, poté už nebudeme muset hrách Vysypeme na vrch hrachové kaše.
Poté zalijeme vývarem, přidáme brambory na kostičky Poté rozmixujeme, přidáme smetanu, citronovou šťávu
rozmícháme, osolíme a za stálého míchání vaříme, až kaše Kaši osladíme menší polovinou cukru, poklademe pokrájeným
třetinou dávky cukru a za stálého míchání vaříme, až kaše Kaši rozdělíme na talířky, poklademe rozmačkanými borůvkami
Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež přidáme dušené kroupy a směsi mícháme, až je krev
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Mezitím očistíme černý kořen a uvaříme v mléce pokud Na másle orestujeme cibulku, přidáme nakrájený kořen
Nasekaný česnek, olivový olej smícháme s mletou paprikou, cizrnou a osolíme. Pečeme v troubě asi 30 minut
Můžeme ji však uvařit, též jen z vepřové hlavy, kdykoliv Můžeme ji uvařit i jindy než při zabijačce, když na
Poté svineme zajistíme párátkem a obalíme v těstíčku Na oleji rozpálíme olej a poté smažíme dozlatova.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, oloupané buřty nakrájíme Salát dochutíme chilli a uložíme nejméně hodinu v chladu
Buřty a cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Nakládané buřty podáváme s čerstvým chlebem a pivem
Bílky vyšleháme v páře, opatrně vmícháme cukr a rozmixované Na každou umístíme jahodový krém a ozdobíme jahodou
Podlijeme 50 ml vody a pečeme při 180°C asi 20 minut Poté křídla otočíme a pečeme dalších 20 minut při stejné