9.1K čtenářů Přidat komentář

Topinky s kuřecími játry

40 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Topinky s kuřecími játry

  1. Na polovině másla zpěníme oloupanou a jemně nakrájenou cibuli, nakrájenou šunku a játra.
  2. Směs opepříme, přidáme zbytek másla, zaprášíme moukou, podlijeme trochou vývaru a podusíme.
  3. Měkká játra posypeme strouhaným sýrem a osolíme.
  4. Prochladlou směsí mažeme plátky veky, lehce poprášíme moukou, namočíme namazanou stranou do rozšlehaného vejce a rychle osmažíme v rozpáleném oleji.
  5. Topinky podáváme horké.
  • 30 g máslo
  • 10 g cibule
  • 50 g prorostlé šunka
  • 200 g kuřecí játra
  • mletý pepř
  • 1 lžička mouka (hladká)
  • vývar (masový) (bujón)
  • 4 lžíce sýr (čedar, strouhaný)
  • sůl
  • 1 vejce
  • veka (chlebíčková)
  • olej (na smažení)

Skvrny od tuku

Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.

Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.

Topinky s kuřecím masem
26.9K
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Topinky s kuřecím masem

Poté poklademe plátky pečeného kuřecího masa a kolečky Hotové topinky posypeme nasekanou pažitkou nebo petrželovou

Kuřecí játra na smetaně
1.5K
sara.masinova
★★★

Kuřecí játra na smetaně

Přidáme nadrobno nakrájené játra. Játra se solí až na závěr!

Kuřecí játra po myslivecku
1.4K
redakceTerka
★★★★

Kuřecí játra po myslivecku

Opepříme a přidáme játra.

Kuřecí játra s paprikou
24.4K
Kuchař Berda

Kuřecí játra s paprikou

nadrobno, zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájená játra

Kuřecí játra s grapefruitem
5.4K
Kuchař Berda

Kuřecí játra s grapefruitem

Kuřecí játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky

Zapečená kuřecí játra
26K
Kuchař Berda
★★★

Zapečená kuřecí játra

Na pánvi rozpustíme trochu tuku a opečeme na něm játra Potom játra rozložíme do misky na opečenou slaninu,

Kuřecí závitky s játry
4.8K
Kuchař Berda
★★★

Kuřecí závitky s játry

Příprava závitků: Kuřecí prsa bez kůže rozřízneme na nakrájíme a dáme na tuk smažit, až začne zlátnout přidáme játra

Kuřecí játra v majoránce
936
Redakce Recepty.eu
★★★

Kuřecí játra v majoránce

Na olivovém oleji dozlatova opečeme játra, přidáme

Kuřecí játra na zázvoru
963
Redakce Recepty.eu
★★★

Kuřecí játra na zázvoru

Kuřecí játra omyjeme, zbavíme nečistot a nakrájíme

Kuřecí játra na smetaně
18K
Kuchař Berda
★★★

Kuřecí játra na smetaně

Játra důkladně propláchneme, nakrájíme na malé kousky , v hrnci rozehřejeme olej a játra na něm pomalu restujeme

Noky s kuřecími játry
4.4K
Kuchař Berda

Noky s kuřecími játry

Očištěná kuřecí játra nakrájíme na větší kousky. Na pánvi na rozehřátém oleji opečeme kuřecí játra ze

Pikantní kuřecí směs na topinky
5.6K
1
tetalenka
★★★

Pikantní kuřecí směs na topinky

Mezitím si připravíme klasické topinky.