Nehnětený chleba by voko
Smícháme všechny sypké ingredience, a pak přidáme vodu. Zamícháme jenom tak, aby se ingredience spojily
Hovězí queensland steak v glazuře z pomerančové kůry a boubronu
Hovězí steaky lehce naklepejte dlaní ruky, dejte na rozpálený gril, potírejte glazurou a grilujte z
Vietnamské nudle Mee Goreng
Přimícháme obě sójové omáčky, chilli omáčku sriracha Poté alespoň dvě minuty restujeme, aby se všechny chutě
Ovesné sušenky s Goji a banánem
Přidáme sirup ovesné vločky, semínka a goji. Poté dáme plech do trouby a pečeme při 190° asi 10
Tofu pomazánka se zeleným mojo kořením a pažitkou
Přidáme olej, sůl a mojo koření, přilijeme 100 ml vody tofu, na výkonu vašeho mixéru a také na tom, jak moc
Paella se šafránem, kuřecím masem a plody moře
Poté vmícháme okapané plody moře, lžíci másla a přikryté pepřem, případně malým množstvím utřeného česneku a při
Ostré plody moře se špagetami tří barev
Nejprve si několik minut povaříme rozmrazené plody moře nadrcený česnek (rozmáčknu ho napřed dlaní pod plochou nože
Salát z mačkaných brambor podle mojí babičky
Brambory oloupeme a uvaříme ve slané vodě doměkka. Scedíme a rozmačkáme vidličkou (i nedbale). Do horkých
Paštika z drůbežích jater podle mojí babičky
Cibule nakrájíme na drobno a dáme na rozehřátý omastek restovat. Míchat. Až cibule zesklovatí, přidáme
Domácí klihový sýr podle mojí babičky
Čerstvé mléko z mlékomatu nebo od farmáře nalijeme do kastrolu nebo do plastové nádoby a necháme na
Křehké vykrajované cukroví mojí mámy - Hastrmánky
Nejprve z mouky, tuku a šlehačky uhněteme těsto. To necháme do druhého dne uležet v lednici.Druhý den
Chlebová polévka mojí mámy - rychlá a levná
Do vody dáme vařit na kousky nakrájený chléb, když přejde varem a je dost rozmočený, tak ho prolisujeme
Bílý bramborový kmínový chléb mojí babičky
teplotě 225 °C a poté 50 minut při teplotě 190 °C. S láskou vzpomínám, jak moje drahá babička vstávala
Nanukové řezy podle mojí maminky Jiřinky
Nejprve si uvaříme hustou kaši na krém. a dobře šleháme, aby v krému nebyly hrudky.
Zadělávaná kapusta s vepřovým masem mojí babičky
Pokud máme čerstvý oříšek, pak stačí opravdu malá špetka
Pomalu pečená plec s citrusovou marinádou mojo
dejte do lednice – budete ji potřebovat na podlévání při Maso natrhejte vidličkou a podávejte s křenem, hořčicí
Hovězí závitky nadivoko, plněné prejtem a brusinkami
naklepeme, ze stran nařízneme, potřeme ostřejší hořčicí a poté Zakápneme divokými brusinkami, zavineme a upevníme
Těstoviny s nivovo-smetanovou omáčkou a kuřecím masem
Potom vhodíme na kostky nakrájené kuřecí maso. Při servírování ještě můžeme posypat strouhaným eidamem
Křehká kachna nadivoko s višňovým červeným zelím
hodinách se nám objeví propečená kachnička s křupavou kůrkou
Krupicová kaše s lesním ovocem a citronovou kůrou
posypeme ovocem a citronovou kůrou. Krupicovou kaši s lesním ovocem a citronovou kůrou
Smažené sýrové kuličky k vínku nebo pivku
Sýr si nastrouháme na jemno a smícháme s rozšlehanými žloutky se sušeným česnekem a pepřem. Přidáme
Husí játra „foie gras“ marinovaná v portském víně, karamelizovaná jablka
na taliř pokladame nejdříve cibulovou směs a na ni foie
Luštěninová jíška do polévek bez tuku a bez mouky - taková moje hrašková vychytávka pro děti
Luštěniny namočíme cca na 2-3 hodiny do vody, po této době je propereme a ještě namočíme, přidáme uzenou