Sušená šunka jamón je zcela jistě jednou z nejoblíbenějších Takováto šunka zraje alespoň 36 měsíců.
a opepříme. přiložíme smítky estragonu a ovineme šunkou
Ochutíme solí, pepřem, kořením a citronovou šťávou. Paštiku rozdělíme do sklenic a zalijeme přepuštěným
Hovězí steaky vybírejte dle tukového mramorování. „Kde je tuk, tam je chuť.“ RYCHLÝ FLANK STEAK Důležitá
Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové Do steaku nepícháme vidličkou, aby nevytekla šťáva.
Takto nachystanou šunku pečeme asi 40 minut na 120° Šunku servírujeme na čočkovém salátu.
Plátky masa, osolíme, opepříme a přidám plátek šunky
Steaky zprudka opečte na pánvi 1,5 minuty z každé strany Maso před podáváním nechte odpočinout, aby se šťáva
Zalijeme teplou, ale ne horkou vodou tak, aby maso Měkké maso vyjmeme ze šťávy, kterou zaprášíme trochou
Mozzarellu položíme na kousek alobalu, zákápneme olejem, přidáme špetku koření a zabalíme. Grilujeme
Uzenou šunku musíme nakrájet na velmi tenké plátky. Zakápneme octem a podáváme s šunkou a čerstvým pečivem
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Nařízneme a částečně vydlabeme. Směs z brambory smcíháme s nastrouhaným
Steaky z hovězí svíčkové by měly mít tloušťku asi 2 Hotové steaky osolíme a uložíme v teple.
Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové Do steaku nepícháme vidličkou, aby nevytekla šťáva.
kolečko rajčete, na plátky nakrájené maso, plátek šunky
Kuřecí steaky mírně naklepeme. rozmačkáme, utřeme s trochou oleje a potřeme jím steaky
Jednu stranu chleba pomažeme máslem, poklademe šunkou , dvěma plátky hermelínu, šunkou a nakonec přiklopíme