Kadlíkova vepřojátrová paštika
Hlavy omyjte a dejte to největšího kastrolu, který doma máte. Přidejte sůl, pepř, bobkový list. Na plech
Super domácí paštika
Nakrájíme laloky na malé kousky, aby se daly za tepla dávat do mlýnku na maso. Dáme na plech, přidáme
Likérové špičky jako od cukráře
na korpus tvarujeme tělo špiček. Vaječným koňakem špičky naplníme a uzavřeme špičkou
Žitno-pšeničné špičky
V míse smícháme suroviny na omládek, zakryjeme utěrkou a necháme 45 minut kynout. Přidáme zbytek surovin
Domácí baileys bez salka
Šlehačku ušleháme se ztužovačem a dáme do ledničky. Uvaříme vanilkový pudink ve smetaně. Až pudink vychladne
Žraločí steak s chimichurri
Steak osušíme a posypeme kořením na ryby. Položíme steak, dosolíme a naneseme na steak chimichurri
Jáhlovo-šmakounové šišky
Jáhly dvakrát spařte horkou vodou a propláchněte, aby se zbavily případné hořkosti.
Hrachová kaše od Jitky
Hrách jsem namočila den dopředu a v té vodě dala vařit (tolik vody, aby sahala kousek nad hrách). Do
Paštika z jater a bůčku
Játra a bůček umeleme, přidáme ostatní přísady a promícháme. Dáme do skleniček a sterilujeme 1 a 1/2
Vlašský salát z Osíka
Z mléka a mouky uvaříme za stálého míchání kaši, kterou necháme dobře vychladnout. Všechny suroviny
Třešně ve vlastní šťávě
Pevnější třešně dobře omyjeme a necháme okapat. Nejlépe za pomoci nějakého odpeckovače odstraníme pecky
Bezlepková vánoční štola
Štola má být zlatavá. Ještě horkou jí potřeme máslem a hojně zasněžíme moučkovým
Rybí polévka z Osíka
Pomalým varem uvaříme hlavu společně s novým kořením a pepřem, lehce osolíme. Hlavu obereme a kousky
Smažený žraločí steak
Žraločí steak osušíme a pokapeme limetkovou šťávou V horkém oleji pak rybu smažíme dozlatova z obou stran
Maso ve vlastní šťávě
Do zavařovací sklenice vložíme kousek vepřové kůže, naplníme masem do 3/4 a nahoru můžeme dát opět kousek
Tvarohová štola II
Horkou štolu silně potřeme rozp. máslem a hodně pocukrujeme Na f. mám ještě zastaralý způsob stáčení, teď štola
