Filet z pražmy s bramborovobatátovým pyré a květákem
Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu, osolte ji a vhoďte Pražmu servírujte na listech baby špenátu s pyré a
Stir fry s hovězími nudličkami a brokolicí
Hovězí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky Odleželé maso zbavíme přebytečné marinády.
Jemná bramborová kaše s celerovým pyré
Brambory nikdy nemixujeme v mixéru, nebo se slepí. Přidáme studené máslo, mléko, sůl podle chuti a vymícháme
Kuřecí prsa na tymiánu s bramborovo-mrkvovým pyré
Přidáme lžíci másla a přilijeme mléko (záleží na každém , dokud nemáme pyré jemné.
Čočkový dhal s rýží, který vykouzlíte za pár minut
Přiveďte k varu a vařte na mírném plameni asi 10 minut Na závěr přidejte kokosové mléko a vařte dalších 5
Špagety z jedné pánve hotové za pár minut
Na pánev vložíme plátky cibule, rozpůlená cherry rajčátk, rozpůlené žampiony, lístky bazalky, špagety
Rib-eye steak podle Marcely Vuong
Všechny suroviny si dáme do větší mísy, přidáme sůl Mezitím, co se zelenina griluje si připravíme maso.
Jemný tvarohový krém s medem a broskvovým pyré
na kousky vložíme do mixéru a rozmixujeme v hladké pyré skleniček vršíme střídavě tvarohový krém s broskvovým pyré
Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev
Maso pokrájené na 6 plátků mírně naklepeme, osolíme červenou s rajčatovým protlakem, zelenou se špenátem a žlutou
Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami
( pokud nutné, podlijeme vodou či vývarem ) až je maso
Jablkovo- karamelové pyré (přesnidávka) s chia semínky
Na konec do zchladlého pyré dáme semínka necháme 2 Pyré je vhodné do jogurtu, tvarohu, na palačinky nebo
Filet z mořského vlka s dýňovo-bramborovým pyré
Osolíme a uvedeme do varu. Filety z mořského vlka za pomoci pinzety zbavíme kostí
Zelí, houby, uzené, za pár minut snězené...
Poté přidáme krájené uzené maso, opět chvíli restujeme
Steak s kávovou omáčkou ( Red - eye barbecue)
Do steaků vetřeme trochu oleje a necháme je 20 minut odpočinout. V mezičase připravíme omáčku. Na másle
Panenka a plněné brambory s bramboro-mrkvovým pyré
přidáme mrkev, kousek másla, společně rozmačkáme na pyré
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
omáčkou z uzených rajčat podáváme nejlépe s bramborovým pyré
Obložené bagety s restovanými žampiony a rajčatovým pyré
na plátky a potřeme domácím rajčatovo-bazalkovým pyré Poklademe na plátky bagety, potřené rajčatovým pyré
Jehněčí na česneku a bylinkách, se zapečeným bramborovým pyré
Jehněčí maso řádně omyjeme, očistíme. V době pečení masa si připravíme brambory na pyré.
Dušené vepřové ledvinky a pyré z máslové dýně
kousky a nejméně na 2 hodiny je naložíme do kyselého mléka Ohřejeme si trošku mléka, přidáme do dýně s máslem
Polentové krokety s krkovicí a dýňovo-mrkvovým pyré
Mléko se solí přivedeme k varu a přisypeme polentu vyšší nádoby, přidáme trochu másla a rozmixujeme na pyré
Sulc - huspenina z kuřecí polévky, za pár korun
Mezitím nakrájíme obrané maso ze skeletu a pokud nám
Uzené kuře v papiňáku, s přílohou za pár minut
Po chvilce přidáme obrané kuřecí maso a necháme malinko Od doby varu dusíme na slabém plameni 5 minut.
Houbové lasagne s rajčatovým pyré, slaninou a bazalkou
Zalijeme rajčatovým pyré, promícháme, osolíme, opepříme Povrch posypeme strouhaným sýrem.