osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme dobře očištěná játra Pak přidáme vývar, česnek, bylinky a koření.
Postup V první řadě si připravíme klasický vývar. Za stálého míchání přidáme smetanu a dochutíme dle
Dáme do mrazničky alespoň na 2 hodiny. Foto ilustrační, zdroj: Flickr.com, Mary Welander Autor
Do ohnivzdorné mísy dejte máslo, krupicový cukr Pokud krém ihned nepoužijete, naplňte jím uzavíratelné
Smícháme suroviny a hmotu rozlijeme do malých zapékacích Krém poté necháme vychladnout(nejlépe do druhého dne
Předehřejte troubu na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). Dvanáct formiček na košíčky o průměru cca 6 cm
Opláchnutou cizrnu česnek sůl a pepř – množství koření záleží výhradně na vaší chuti – rozmixujte.
Krém navrstvíme do pohárů (nejlépe na šumivé víno), ozdobíme šlehačkou, několika rozinkami a dáme vychladit
Vytrvale šlehejte, dokud nevznikne kompaktní, lepivý krém Krém dejte do uzavíratelné sklenice a uchovejte v ledničce
Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku. Do takto připraveného základu vlijeme žampiony spolu s lákem
Žloutky s vodou a cukrem ušlehat, přidat směs mouka, mák Po vychladnutí pomazat krémem a posypat posypkou.
Důležité je džus uchovávat v ledničce a rychle spotřebovat Nevím, jak dlouho se džus uchová, většinou jsme ho