"Zeleninový" pangas
Nejdříve si přapravíme "rychlé lečo": cibuli Hotové lečo (1/2) dáme na dno pekáčku, na lečo položíme
Zeleninové carpaccio
Okurku a oloupanou kedlubnu nakrájíme na velmi tenké plátky. Salát opláchneme a natrháme na kousky. Pažitku
Zeleninové ragout
V širším kastrolu s nepřilnavým dnem rozehřejte máslo. Až začne pěnit, vhoďte na něj pokrájenou zeleninu
Zeleninové řízky
Na másle a pokrájeném špeku osmažíme dosklovata cibuli. Pak přidáme osmažit naklepané, po straně nakrojené
Zeleninová rýže
Do hrnce dáme vařit propláchnutou rýži, mírně osolíme, přidáme zeleninu a koření a vaříme tak dlouho,
Zeleninové kari
Sáčky s rýží vložíme do vroucí osolené vody a přidáme 1/2 polévkové lžíce kari koření. Vaříme dle návodu
Zeleninová roláda
V mléce rozšlehejte 3 žloutky, osolte, opepřete, vmíchejte Těsto vlijte na plech vyložený pečicím papírem a upečte
Zeleninový vývar
nahrubo, osolte a opepřete, zakápněte olejem a dejte péct Kořenovou zeleninu nakrájejte na drobné nudličky a v zeleninovém
Zeleninová omeleta
Na jemno nakrájíme 4 ředkve, sýr a cibulku. Tuto směs dáme vychladit do ledničky a mezitím připravíme
Zeleninové palačinky
V mléce rozkvedláme vejce, sůl a mouku. Vychladlou směs přidáme do těsta a pečeme palačinky.Podáváme
Zeleninový závin
Na vále na mouce si uděláme placičku z listového těsta. Doprostřed poklademe česnekový bok, potřeme obyčejnou
Zeleninové placky
Zeleninu (může být i čerstvá) uvaříme ve slané vodě doměkka scedíme a necháme vychladnout.Přidáme drobně
Zeleninové závitky
Omytou mrkev a pórek nakrájíme na tenké nudličky. Sójové klíčky necháme okapat na sítu. Na pánvi rozehřejeme
Zeleninová žemlovka
Rohlíky nakrájíme na kolečka a namočíme je v mléce. pečeme asi 45 min, přibližně při 160 stupních.
Zeleninová pochoutka
Květák rozdělíme na růžičky a vaříme 5 minut ve vařící osolené vodě. Poté jej vyjmeme a necháme okapt
Zeleninová tempura
Suroviny na těstíčko prošlehejte. Brokolici rozdělte, případně podélně překrojte. Cuketu nakrájejte na