Zeleninové rösti
Očištěnou zeleninu nastrouháme na hrubo. Pokud budou brambory moc vodnaté, vymačkáme vodu do sklenice
Zeleninový tatarák
Všechnu zeleninu kromě cukety nastrouháme na jemném struhadle. Cuketu okrájime a vydlabeme. Nastrouháme
Zeleninový džus
Zeleninu očistíme a proženeme odšťavňovačem. Podle chuti osolíme, opepříme a případně dochutíme oblíbenou
Zeleninová pomazánka
Mrkve i celer nastrouháme (místo strouhání je můžeme rozmixovat v mixéru s nástavcem, který má dva menší
Zeleninová žemlovka
V misce si rozmíchejte mléko s vejci a nastrouhaným Pečte při vyšší teplotě (220°C) dozlatova.
Zeleninové kari
Voda sa odparí a zeleninová zmes zhustne. dochutíme 2 lyžicami jogurtu, podávame s libanonským alebo
Zeleninový hrnec
Zemiaky a patizony osupeme a nakrajame na kocky. Cibulu nakrajame na drobno a cesnak naplatkujeme. Ruzicky
Zeleninový krém
Mléko s rozmíchanou moukou vlijeme do polévky a vše Dochutíme stroužkem česneku a např. zeleninovou podravkou
Zeleninové chipsy
Plech vyložíme pečicím papírem a na něj naskládáme každá se peče trošku jinou dobu.
Zeleninový boršč
Na oleji orestujeme 15 minut všechnu zeleninu mimo řepy. Přidáme bobkový list, nové koření a červenou
Zeleninová párminutka
necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme kuřecí maso lepší chviličku počkat, omáčka trochu zhoustne a lépe
Zeleninový štrúdl
Cesto zvinieme ako klasickú štrúdľu, prenesieme na plech Podávame teplé alebo studené.
Zeleninové špagety.
Cestoviny uvaríme v osolenej vode s lyžičkou olivového oleja. Cuketu nakrájame na tenké kolieska a spolu
Zeleninová omáčka
Kdo se neobejde bez masa, může přidat do omáčky prohřát vařené hovězí, drůbeží nebo vepřové maso.
Zeleninová pohanka
Pohanku dáme do vařící vody a vaříme 2-5 minut, scedíme a dáme do mísy. Přidáme nakrájenou papriku,
Zeleninový kotlík
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme všechnu zeleninu a houby pokrájené na drobné kousky
Zeleninové Ragú
Cukety omýt, odkrojit konce a nakrájet. To samé s paprikami. Cibuli s česnekem nasekat na drobno a orestovat
Zeleninové topinky
Krajíčky topinek lehce pomáznu máslem, taveným sýrem či cottage, dijonaise pochoutkou, maďarskou paprikovou
Zeleninový knedlik
parmezánského sýra, dle libosti sekané šunky nebo uzeného masa Podává se za příkrm k hovězímu masu se sardelovou nebo