Namočíme rohlíky do mléka a necháme rozmočit. V kysané smetaně rozšleháme vejce, mouku, koření a
Mletá směs: na trošce oleje osmažíme pokrájenou cibuli rozšťoucháme v míse, je-li třeba, dosolíme, přidáme vejce
Mleté maso okořeníme grilovacím kořením nebo kořením na mletá masa, celým kmínem, pepřem a opečeme na pánvi
Do mletého masa vmícháme teplou vodu nebo mléko, sůl Takto upravené mleté rozdělíme na plátky kotlety, pevně
Vepřové maso jemně umeleme (já kupuji již mleté), Vmícháme k vaječné náplni.
hrnci na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a hned mleté maso, necháme ho osmažit a přidáme
Na tuku zpěníme cibuli, přidáme česnek, papriku a nakonec Nakonec dochutíme chilli, případně pepřem a solí.
Do misky dáme vejce, trochu mléka, muškátový oříšek Nakonec po obvodu do každé mističky nalijeme trochu
Kapsu naplníme ochuceným mletým masem a zašijeme. Nádivka: Mleté maso smícháme s ostatními surovinami
Nejprve na něm okulíme mleté maso, poté přidáme cibuli Zalijeme vejci rozmíchanými s mlékem.
Přidáme mleté maso, které posypme Podravkou. Potom přidáme mletou papriku, já na takové množství
Mleté maso dáme do mísy, dochutíme sušeným česnekem Ke konci smažení mletých kuliček přidáme zesklovatět
Maso opečeme v hrnci, vařečkou ho rozdělujeme, aby z něj nebyly velké hrudky. Přidáme na kolečka nakrájenou
Maso důkladně smícháme se všemi surovinami a necháme chvíli odpočinout. Hermelíny rozkrojíme příčně
Do studené vody si dáme maso a vidličkou ho rozšleháme, přidáme bujon, necháme asi 20 min povařit. Mezitím
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, protlak, nasekaná Vše důkladně promícháme, přidáme trochu čerstvě mleté
Do mletého masa přidáme vejce, mouku, strouhanku, cibuli Nakonec mezi růžičky přidáme proužky papriky.
Na pánvi zpěníme cibulku, přidáme maso, osolíme a mírně orestujeme. Pak přidáme rajčatový protlak, česnek