Mrkvovo-kaštanový nákyp bez lepku, mléka a vajec (z mikrovlnné trouby)
Očistíme okraje misky a dáme péct do mikrovlnné trouby
Kakaová buchta aneb pokus o brownies bez lepku, mléka a vajec
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 160 °C asi 25 minut.
Hokkaido placičky à la bramborák bez lepku, mléka a vajec
Starší dýni (v zimě) je lepší oloupat, mladá se loupat nemusí.
Rybízovo-jablečný koláč s oříškovou příchutí bez lepku, mléka a vajec
Rozetřeme jej na plech vyložený pečicím papírem a posypeme Pečeme při 160°C asi 25 minut, až začnou okraje koláče
Chlebíček z dýňové mouky s kandovaným ovocem bez lepku, mléka a vajec
V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny. Pečeme asi 20 minut.
Čirokovo-slunečnicové lívanečky (s minimem škrobů) bez lepku, mléka a vajec
Těsto by nemělo téct, ale mělo by být snadno roztíratelné nepřilnavým povrchem, kterou lehce vytřeme olejem a smažíme malé
Buchta v hrnečku pro jednoho do klasické trouby bez lepku, mléka a vajec
brambory či čímkoli dalším, co nechá v troubě kousek místa na malý plecháček.
Pečené žampiony plněné quinoou a červenou čočkou s kokosovým mlékem
Přilijte kokosové mléko a dále míchejte. Poté je naplňte směsí a pečte dalších cca 7 minut.
Variace na fondue aneb narozeninová oslava bez lepku, mléka a vajec
Brambory rozložíme na plech vyložený pečicím papírem Pečeme ve vyhřáté troubě do křupava.
Matar dal khichdi (půlený žlutý hrách s rýží po indicku)
Hrách namočíme, nejlépe přes noc, ale stačí i na několik
Kynutý koláč s banánem a domácí nutelou bez lepku, mléka a vajec
Ve vlažném rostlinném mléce rozmícháme cukr a droždí Přilijeme kvásek, přidáme olej a po částech přiléváme
Rybí filety přikryté zeleninou, dvěma sýry a zakysanou smetanou
a vložíme do pekáčku na filety. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 20-30 minut.
Smoothie z banánu, brusinek, borůvek, chia semínek a kokosového mléka
Zdobíme ztuhlým kokosovým mlékem nebo ovocem.
Těstoviny aglio e olio se sušenými rajčaty a zlatým sýrem
Česnek nastrouháme a spolu s pokrájenou papričkou a cca lžící sekané petrželky ho smícháme s olejem.
Pizza z dýňové mouky s červenou cibulí (bez lepku, mléka a vajec)
Necháme asi 45 minut kynout na teplém místě. Pečeme při 160°C asi 20 minut.
Kysané rostlinné mléko (Dělená strava podle LK - kytičky)
Mléko zraje 8 hodin při teplotě 45°C. nahřejeme mléko na teplotu přijatelnou pro naši ruku
Polévka z červené čočky s řapíkatým celerem, kari a kokosovým mlékem
Krátce před koncem přilijeme kokosové mléko, v kterém Přidáme koriandr, petrželku a na talíři posypeme mletým
Jemný koláč z teffové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec
To rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme Po upečení necháme krátce zchladnout na plechu a poté
Kávové hvězdičky s čokoládovo-kávovou nádivkou bez lepku, mléka a vajec
Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem při 160
Čokoládový krém na dort vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji
hrnci na mírném plameni postupně ohříváme kokosové mléko min mícháme, aby zůstal krém stejně měkký ve všech částech
Bezlepkové květákové placičky s mozzarellou a česnekovým dipem z kokosového mléka
lžící do formy na muffiny, tak aby dosahovala vždy max Pečte asi 30 minut, prostě dozlatova.
Škvarkové pracny s hřebíčkem a mléčnou čokoládou podle Josef Maršálka
Formičky lehce vymažte máslem a naplňte je vychlazeným Troubu předehřejte na 170 °C a pečte pracny 15 minut
S Klárou v kuchyni: Polská polévka botwinka z mladé červené řepy
V hrnci rozpusťte přepuštěné máslo a orestujte na Dobře rozšlehejte metličkou a přidejte oloupané a na malé
Krém z mladé karotky s kuřecími nočky, koriandrem a červeným kari
Kuřecí prsa nakrájená na malé kousky rozmixujte najemno