Temari sushi (sushi rice ball)
Vytvarujeme si s rýže kuličku a ukroutíme jemně ve z fólie, položíme na vytvarovanou kuličku plátek ryby
Vepřové řízky po toskánsku podle Pohlreicha
, skořici, osolíme a opepříme a přivedeme k varu, zalijeme řízky a pečeme doměkka.
Přírodní telecí řízky zapékané s cibulí
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, osolíme, opepříme přidáme část cibule nakrájené na kolečka a osmažené řízky
Salát s marakujovým vinaigrettem, jahodami, quinoa, modrý sýr Marakujový dresink
Salát natrháme, jahody nakrájíme. Salát smícháme s vinaigrettem a dáme na talíř.
Letní salát z brambor, chřestu, ředkviček a kopru s kuličkami z mletého masa
Bramborový salát s chřestem podáváme s plátky citronu
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
Připravíme si zeleninu. Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na větší kostky nakrájenou
Bun bo Nam Bo - nudle s masem, klíčky, salátem a arašídy
hovězí s řapíkatým celerem) a ochutíme 3 lžícemi rybí Zalijeme zálivkou a posypeme arašídy a cibulkou.
Avokádový salát z Mozambiku - Salada Pera de Abacate
Ledový salát nakrájíme a jednotlivé lístky rozložíme Na salát poklademe kousky avokáda, které lehce zakapeme
Fazolový salát se salátovou okurkou a zakysanou smetanou s koprem
Salát podáváme s pečivem, ale je dobrý např. i ke grilovanému
Ság Panýr
orestujeme na oleji nakrájenou cibuli, česnek, zázvor a koření Ochutí solí a pepřem a podáváme.
Kuře s houbovým kořením a česnekem
Maso omyjeme, osušíme a potřeme olivovým olejem. Osolíme, posypeme houbovým práškem a tenkými plátky
Kuře na jablku a voňavém koření
Kuřecí čtvrtky opláchneme, osušíme, posypeme solí Podáváme s noky, hodí se i rýže.
Kuře na čínský způsob - bez koření
Kuře vykostíme a nakrájíme na kostičky, smícháme s Vhodná příloha rýže. Kdo má odvahu, jí hůlkama.
Pečené kuře na mexickém koření
litrech studené vody rozpustíme třtinový cukr se solí Odleželé kuře vyjmene z nálevu a kůži i dutinu břišní
Kuře na zelenině s provensálským kořením
Naporcujeme kuře, jednotlivé kusy osolíme a opepříme Kuře na zelenině s provensálským kořením podáváme s
Kuře na zelenině a řeckém koření
promícháme s utřeným česnekem (asi 3 stroužky) a solí Kuře na zelenině a řeckém koření podáváme s rýží nebo
Křupavé kuře s kořením a pomerančem
Osolíme (4lžíce), promícháme a necháme do druhého dne stát Do takto připravené marinády vložíme kuře a vaříme
Těstovina caccavella s kuřecím masem, ořechovým pestem a hrachovým pyré
Vody jen trochu, spíš je potřeba to hlídat a když tak Těstovinu naplníme směsí, přidám pyré a dozdobíme mrkví
Marinované kousky kuřecích stehenních řízků v pikantní thajské omáčce
Kuřecí stehenní řízky nakrájíme a vložíme do marinády solamyl a dochutíme rýžovým octem, cukrem, případně solí
Smažený kuřecí řízek plněný pancettou, sušenou šunkou a goudou
Do zlatova usmažené kuřecí řízky necháme na ubrousku okapat, a podáváme překrojené šikmým řezem.
Kuřecí prsa s kůží a kostí na dvojí způsob..na soli a na slanině
Obojí prsa s kůží a kostí posypeme lehce kořením, Druhý den jedna prsa položíme do pekáčku kůží dolů
Netradiční kuřecí řízky nakládané v zázvoru podávané v obložené housce
Vejce, zázvor, koření, hořčici, sůl a měkký sýr rozmixujeme dresinkem a sypeme sýrem.
Hořčicovo - smetanová kuřecí prsa/ Horčicovo-smotanové kuracie prsia
Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na plátky a troška prvú vrstvu, natrieme ju smotanovou zmesou a ideme dávať