Červená čočka s rybím filátkem z candáta
Poté ji slijeme, zalijeme čistou vodou, osolíme a uvaříme Pak filety opečeme na rozehřátém oleji (nejprve kůží
Panenka na grilu s dýňovým a bramborovým pyré
Vetřeme do ní koření a olej. Opečeme na grilu. Podáváme s bramborovým a dýňovým pyré.
Pečený losos s bramborem, dýní a fazolkami
Brambory a dýni oloupeme, důkladně omyjeme, nakrájíme
Dýňovo - bramborové pyré s hráškem pro kojence
Dýni a brambory oloupeme a důkladně omyjeme.
Dětský losos na másle s bramborovým pyré
Na másle opečeme filety osoleného lososa. Poté posypeme nasekanou petrželkou. Dáme si vařit brambory
Lehká večeře - filé a batátové pyré
Batáty oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostky. Poté přidáme k batátům máslo, najemno nastrouhaný parmezán
Pečená dýně hokaido plněná bramborem
Vnitřek dýně vymažeme olejem. Osolíme, opepříme. Upečenou dýní necháme vychladnout na mřížce.
Špagetová dýně plněná mletým masem
Dýni vydlebeme a dáme na chvilku do trouby a pečeme
Holandský řízek s bramborovou kaší pro děti
Obalené řízky dáme na připravený plech, potřeme olejem V polovině pečení řízky obrátíme a potřeme olejem.
Jak správně připravit ryby a plody moře
Černé blanky uvmitř ryby posypeme solí a otřeme ubrouskem Po celé délce odřízneme sval od vnitřní strany horní
Mletý řízek smažený ve vaječném obalu
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou Vejce rozšleháme a řízky v nich namočíme.
Macaroni v krémové omáčce s rybou a pistáciemi
Zalijeme smetanou a vaříme 10 minut. smícháme s těstovinou a podáváme ozdobené kouskem ryby
Grilované stehenní řízky na špejli se salátkem
Příprava masa: Stehenní řízky očistíme a omyjeme. Posypeme kořením, osolíme, opepříme a napícháme stočeně
Plněná dýně mletým masem a sýrem
Touto směsí naplníme oloupanou, osolenou polovinu dýně a zalijeme směsí vejce a nastrouhaného sýru.
Plněné stehenní řízky nádivkou se slaninou
Příprava nádivky: Slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme na pánvi. Toastový chléb zbavíme okrajů a nakrájíme
Kachní prso s čekankou a petrželovým pyré
Kachní prso: Kůži nařežeme, osolíme a opepříme. Dochutíme solí a rozmixujeme.
Hovězí steak s dýňovým pyré a bramborem
Poté potřeme kořením a zprudka osmahneme na pánvi s Dýňové pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme
Krém z muškátové dýně s krutony a avokádem
Přidáme oloupanou, vypeckovanou a nadrobno nakrájenou dýni Poté rozmixujeme, zahustíme jíškou a dochutíme solí
Dýňové pyré s pečeným roastbeefem a nádivkou
Příprava pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme
Guláš z dýně Nagy Dobosy (mramorová)
Na oleji orestujeme cibuli, česnek, brambory a dýni