Mexické líbánky (jáhly s kukuřicí, cizrnou), základní

Pěnu při varu sbírat. Poté nechat vsakovat zbytkovou vodu a chladnout asi

Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky

vařit s 1,5 hrnku vody, až začne voda vřít, vaříme cca Přidáme víno.

Bramborový salát s cizrnou, rajčaty a řapíkatým celerem

nakrájíme na kostičky nebo na plátky a dáme do salátové mísy kousky nasekaný celer i s částí listů a okapanou cizrnu

Těstoviny s liškami kořeněné bílým Kampotským pepřem

Při dáme očištěné lišky a dusíme do měkka. Uvaříme těstoviny, cca 3 minuty.

Tvarohové sušenky s jahodami a kousky bílé čokolády

okrúhlej formy nastriekame na plech kolieska (priemer cca

Matcha dort s kokosovým krémem a bílou čokoládou

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, pak přidáme sůl a nalijeme na plech (velký asi 40 x 28 cm) a pečeme při

Kakaová buchta s černým pivem a karamelovou polevou

rozpusťte na mírném ohni na karamel (nemíchejte, jen

Čtyřvrstvý dort z hořké a bílé čokolády s mátou

Vyšleháme mascarpone s cukrem a kakaem, poté přidáme cheesecaku a navrch rozetřeme vrstvu krému z máty a bílé

Chana masala (cizrnové kari) s granátovou raitou

zbavte je předem semínek) česnek zázvor sypké koření Aby byla chana masala skutečně voňavá volte co

Sardinky v sušené šunce s cizrnou a rajčatovým čatní

V míse smíchejte cizrnu římský kmín uzenou papriku Podávejte s připraveným čatní teplou cizrnou a

Salát z bílé ředkve a řepy s kysanou smetanou

Čokoládový chia pudink s banánem a lískovými oříšky

Nakonec vmíchejte chia semínka. v misce zakryjte potravinářskou fólií a dejte přes

Quinoový salát ochucený černým čajem a sezamem

Osolte, opepřete podle chuti, před podáváním posypte Podávejte jen tak nebo doplňte masem.

Světlá pěna z bílé čokolády s čajem matcha

Žloutky s cukrem vyšlehejte nad horkou vodní lázní. Přimíchejte rozpuštěnou čokoládu a smetanu

Pesto z černých oliv a z rukoly se sušenými rajčaty

mohu použít tyčový mixér a přidám olivový olej a černé

Pečené batáty s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou

dáme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme cca a koření.

Pečený květák s křupavou cizrnou a bramborami na bouchačku

asi polovinu plechu budete potřebovat na květák a cizrnu Cizrnu slijte a dejte do mísy ke květáku, přidejte

Pečená žebra v Cole podle Brunety v kuchyni

Pokud vám nevadí pikantnější varianta, nasypte chilli koření Přeci chléb a křen.

Mousse a l’orange (čti mus al oránž)

Žloutky utřete s cukrem dosvětla a tak, aby se začaly táhnout. Pak přimíchejte škrob, likér, pomerančovou

Fettucine s žampiony, hráškem a šunkou - alla cioc

šunku - silnější plátky - zamícháme a dusíme asi 1 min Přidáme šlehačku 200ml, zamícháme a dusíme asi 1 min

Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem

Osolte, opepřete a všechno koření spolu s česnekem Pekáč s cibulí zahřejte na sporáku, přilijte 100 ml

Mladá husička s bílým zelím a chlupatým knedlíkem

směsi použijeme jako náplň do husy a část dáme na dno Pak přidáme jíšku, zalijeme cca 1 dcl studené vody,

Limetkový cheesecake s bílou čokoládou a karamelovými sušenkami

Bílou čokoládu nalámejte na kousky. 24 až 26 cm.,V malém hrnci zahřejte při nízké teplotě

Jehněčí kotletky se zeleninou, cizrnou a salsou verde

Poté vodu slijte. Měla by se při pomačkání trochu drolit, neměla by