Kropenaté hvězdičky se špaldovou moukou a chia semínky
Poté vytvoříme vzor hvězdičky (nemám speciální raznici
Červená řepa s parmazánem, sýrem cottage a cizrnou
řepu smícháme s parmazánem, sýrem cottage a uvařenou cizrnou (namočíme 24h předem, poté vaříme asi hodinu).
Velikonoční bílé klobásky zapečené v listovém těstě
Potřeme vajíčkem a posypeme kořením. Upečeme.
Mallorský zeleninový koláč - Coca de trampó
Všechnu zeleninu pokrájíme na cca 1 cm čtverečky a v míse smícháme se zbytkem ingrediencí.
Obrácený hruškový šťavnatý koláč s černým pivem
, když začne cukr pěnit, přidáme hrušky, posypeme kořením nebo dortovou formu vyložíme papírem na pečení, na dno
Husí játra na cidru s jablkovou rýží se šafránem
Podlijeme cidrem a zredukujeme ho na polovinu. a hned podáváme s připravenou rýží a vychlazeným cidrem
Sójové kostky na hořčici s rýží a chia semínky
Na talíř servírujeme první rýži, kterou posypeme chia
Jablkovo- skořicové šneky s polevou z bílé čokolády
Poté přidáváme po ⅓ hrnku mouky, do té doby, než se těsto přestane lepit ke stěnám mísy.
Těstovinový salát s černými olivami a balkánským sýrem
Těstoviny uvaříme dle návodu, necháme vychladnout nebo je procedíme studenou vodou. Nakrájíme si rajčata
Králík na černých olivách - Coniglio alle olive
a vložíme králíka, necháme zatáhnout a přilijeme víno
Makový cheesecake s bílou čokoládou a brusinkovou omáčkou
Poté necháme vychladnout. Jinak postupujte stejně jako v receptu výše.
Slaný cheesecake s jarními bylinkami a chia semínky
Preclíčky podrtíme v mixéru, přesypeme do misky, přidáme chia 30 minut na 175°C, pak snížíme na 150 a dopékáme cca
Bílá polévka s jedno - či dvouzrnkou nebo špaldou
Přidejte natrhané kuřecí maso. Kuřecí maso tedy můžete nahradit jinou libovější
Kořeněný kamut s cizrnou & salát z pekingského zelí
, aby se cizrna prohřála a kamut byl al dente. Kamut namočte přes noc do studené vody a před použitím
Krémová dýňová polévka s cizrnou, slaninou a sýrem
Na cizrnu rozehřejte v pánvi tuk, přidejte všechny ingredience a míchejte, dokud není cizrna v koření
Nákyp z brambor a fenyklu & černá čočka na víně
vínem, nechte krátce odpařit, zalijte vývarem a cca
Stánin skládací boršč (čili lego polévka)
4 litry), přiveďte k varu, osolte, přidejte celé koření včetně bobkového listu, sbírejte pěnu a odkryté vařte
Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě
česnek, nabobtnalá semínka, worchester a všechno koření Pečeme na 150 °C cca 45 minut, poté vyzkoušíme špejlí
Dezert z kokosového mléka s chia semínky a jahodami
Semínka promícháme s mlékem a vodou. Přidáme cukr podle chuti a necháme v ledničce přes noc. Jahody
Candát filet s černou čočkou, kukuřicí a salátem
Candáta osolíme a posypeme kmínem. Necháme chvilku odležet. Zatím si připravíme čočku a salát. Čočku
Šťavnatý salát z červené řepy s bílým jogurtem
Naskládám do hrnce s utěrkou na dně, vodou kousek pod
Černá čočka beluga s chřestem a pošírovaným vejcem
tento druh se nemusí předem namáčet a doba varu je cca Na každou porci položíme vejce, nařízneme ho, mírně
Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem
Vsypeme čočku a podlijeme cca 2 naběračkami horkého