Špagety s masovou omáčkou a sýrem
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme olej,
Hovězí svíčková s hořčičnou omáčkou
Očištěné maso osolíme a opepříme, zakápneme trochou oleje a dáme péct na 56°C 60 minut. Mezitím si nakrájíme
Šulánky s mákem a povidlovou omáčkou
povidla, mléko a rum (pokud bude omáčka moc hustá, Hotovou omáčku dochutíme cukrem a skořicí a podáváme
Plněná panenka s houbovou omáčkou
a poté dáme do trouby a necháme péct asi 10 minut při Panneku podáváme s hranolkami a omáčkou.
Zeleninová omáčka s uzeným masem
Všechnu zeleninu si očistíme a nastrouháme najemno. Na másle orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme zeleninu
Restovaná játra s pepřovou omáčkou
Mezitím zredukujeme vývar, přidáme worcesterovou omáčku Omáčku nalijeme na hotová játra.
Karlovarské knedlíky ke svíčkové omáčce
Z vajec oddělíme žloutky, dáme je do mísy, přidáme dvě lžíce másla a sůl a utřeme. Pak přidáme smetanu
Cuketové špagety s boloňskou omáčkou
Příprava špaget: Cuketu nakrájíme na tenké nudličky a v cedníku je promícháme s olejem a špetkou soli
Kachní steak s pomerančovou omáčkou
Výroba omáčky: Do pánve či kastrůlku dám vodu, med kořením a zprudka osmahneme na pánvi s olejem, nejdříve kůží
Stripsy a dva druhy omáček
Stripsy: Rukama rozdrtíme lupínky, kuřecí proužky obalíme Poté kuřecí kousky rozložíme na plech s pečícím papírem
Koprová omáčka k rybímu masu
Z másla a hladké mouky si připravíme jíšku. Tu rozmícháme s vývarem, sladkou i zakysanou smetanou. Poté
Grilovaná panenka s dýňovou omáčkou
Panenku podélně rozkrojíme a podáváme s omáčkou.
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Vaříme za stálého míchání, dokud nám omáčka nezhoustne Kachnu podáváme s teplou omáčkou a bramborovými knedlíky
Křenová omáčka s hovězím masem
Přidáme najemno nastrouhaný křen, osolíme, opepříme podáváním rozmícháme žloutek ve smetaně a zjemníme omáčku
Steak z tuňáka s tagliatelle a omáčkou
kůru z půlky citronu a med. Tagliatelle podáváme se steakem z tuňáka a s omáčkou
Šunkové těstoviny se smetanovou omáčkou
Omáčku zahustíme parmezánem, ochutíme solí, pepřem
Kančí kýta na víně s omáčkou
Omáčku podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme citronovou
Smetanová koprová omáčka s masem
hovězí vývar, který poté zcedíme a použijeme ho do omáčky
Pravá italská omáčka Bolognese
zamícháme a pomalu vaříme 3 hodiny bez pokličky, omáčka
Hovězí steak se švestkovou omáčkou
Pak přilijeme i vývar, sójovou omáčku a přidáme povidla Nakonec omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka