hovězí vývar, který poté zcedíme a použijeme ho do omáčky
talíř dáme špagety uvařené dle návodu, přelijeme je omáčkou
Špalíčky slaniny zbavené kůže svíčkovou prošpikujte Základem svíčkové omáčky je kořenová zelenina.
kůru z půlky citronu a med. Tagliatelle podáváme se steakem z tuňáka a s omáčkou
500g masové klobásy a 2 cibule nakrájíme na malé kousky a osmažíme v hrnci. Zaprášíme dvěma lžícemi mouky
Poté přidáme balsamico krém, demi glace, podlijeme Srnčí žebírka podáváme s ostružinovou omáčkou.
Jakmile je maso měkké vyndáme ho a dokončíme omáčku Maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou, jako
Filet z tresky osmažíme na másle z obou stran. Poté očištěné mořské plody uvaříme ve vývaru, přidáme
Jamile je základ na omáčku dostatečně provařený, dochutíme Nakonec přidáme do omáčky čerstvý strouhaný křen, promícháme
Před, při a po pečení potíráme máslem. a na hrnec postavíme nerezovou misku se směsí na krém
Ta omáčku krásně zahustí a díky slanosti Nivy již není
Tortellini uvařte ve slané vodě podle návodu. Rozpusťte máslo v hrnci a vypoťte nakrájenou cibuli. Potom
Za stálého míchání zahřívejte, až omáčka zhoustne. Rybu podávejte s omáčkou, ozdobenou snítkou kopru.
zalijte marinádou, zakryjte alobalem a pečte dve hodiny při
Můřeme doplnit o kousky kuřecího masa, které jsme opekli
Mezitím si zahustíme omáčku. omáčku stáhnu z plamene a nevařím.
spolu s trochou vody z těstovin, aby vznikla hladká omáčka Do stejné pánve nalijeme připravenou omáčku, krátce
Nejprve si osolíme, opepříme maso. Poté poprášíme moukou a zprudka orestujeme na oleji. Maso dáme stranou
Marinovanou panenku rozdělte na stejné špalíčky. Zprudka je opečte na pánvi s trochou oleje tak, aby
Pod rendlíkem zmírníme oheň na minimum a do omáčky Omáčku necháme pár minut chladnout.
Jemně propečený, tedy RARE má uprostřed teplotu cca Pepřová omáčka se dá dělat mnoha způsoby.
Omáčku ochutnáme, dle potřeby můžeme ještě přisladit Můžeme ji udělat den předem, omáčka bývá po proležení
Nejprve si nakrájíme zeleninu na tenké proužky a blanšírujeme. Mezitím si podusíme rybu na pánvi s máslem