Sergejovo zelí
Zelí nakrouháme, osolíme a na trošce oleje osmahneme osolíme a opepříme a na trošce oleje orestujeme.Až zelí
Kedlubnové zelí
Když je zelí téměř měkké, zaprášíme je hladkou moukou Můžeme je použít místo klasického bílého zelí.
Brambory se zelím
Dále si nakrájíme zelí, které promícháme s 1 lžičkou do měkka.Brambory nakrájíme na kostky, přidáme k zelí
Vepřové se zelím
plátek masa položíme kopičku vymačkaného kysaného zelí Výsledná omáčka by neměla být moc hustá.
Zapékané zelí
rýži do poloměkka, poté v troše vody necháme povařit zelí Nakonec zalijeme smetanou společně s vejci a pečeme
Zelí na studeno
Zelí nakrájíme a asi 3 minuty povaříme v osolené vodě Vychladlé zelí smícháme s nakrájenou cibulí, přidáme
Bochánky k zelí
sezamem nebo kmínem a pečeme v předehřáté troubě při 200°C asi 20-25 minut.Podáváme ke klasickému vepřo-zelo
Zelí z okurek
Okurky oloupeme, nakrájíme na plátky a pak na nudličky, přidáme sůl, trochu sekaného kopru, 1 stroužek
Uzené se zelím
promícháme, pokud je třeba osolíme a dle kyselosti zelí vždy alespoň lžíci, protože nám pomůže uvolnit ze zelí
Vinné zelí
Očištěné zelí nakrájíme na jemné nudličky, mírně podlijeme Zelí zaprášíme moukou, promícháme a podusíme.
Šátečky se zelím
Kysané zelí silně vymačkáme od vody avšak neproplachujeme Ty také pomašlujeme vejcem, posypeme solí a kmínem
Vánoční zelí
bude skoro měkké.Zelí: 1 l vody, 0,5 kg kysaného zelí , 2 stroužky česneku, kmínKysané zelí propláchneme
Cuketové zelí
bohatě stačí, cuketa zůstane na skus a nebude z ní kaše nám ji pěkně zahustí, takže na talíři z cuketového zelí
Cuketové zelí
Cuketa pustí hodně vody, dělám vždy plný hrnec zelí Zelí podáváme se vším možným jako u klasického zelí
Kroupové zelí
Na mírném plameni, pod poklicí podusíme zelí cca 5 , případně ještě dochutíme a můžeme podávat.Pokud zelné
Virginské zelí
Bílé zelí nakrájíme na nudličky a smícháme s okurkou Podle chuti ochutíme solí, pepřem a osladíme.
Karbanátky se zelím
necháme rozvonět, nasypeme na menší kousky pokrájené zelí majoránkou.K mletému masu přisypeme částečně zchladlou zelnou