Postup přípravy kvašeného zelí: 1.Hlávkové zelí nakrájíme 25 °C. 5.Vodní filtr v kvasném hrnci udržujeme po celou
smícháme mléko, smetanu, vanilkový cukr, cukr a špetku soli Krupicovou kaši s lesním ovocem a citronovou kůrou
Kysané zelí scedíme a překrájíme na kousky. Přidáme kysané zelí a zasypeme lžíci mleté papriky
Cool čili chladná káva ALCHYMIE ZVANÁ MASALA Původ zahříváte na mírném plameni, aby silice uvolnily vůni
sádlo dáme osmahnout cibulku s kořením, pak přidáme zelí
Zelí si nakrouhejte, přidejte sůl, promíchejte a nechejte Do zelí nastrouhejte křen, přidejte kopr, citronovou
Do jedné misky nasypeme cukr a do druhé misky nalijeme sirup. Poté namočíme okraje skleniček v sirupu
papiňáku), jakmile se rozpustí, přidejte cibuli a při , promíchejte, vraťte na plotýnku a při velmi mírné
Ze zelí vymačkáme vodu a brambory nakrájíme na plátky Pečeme v troubě při 190°C asi 45 minut.
Můžeme ještě dochutit solí a pepřem. Zelné listy povaříme ve slané vodě, pak scedíme.
Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji. N Nakrájené maso na kousky přidáme k cibuli, posypeme
Brambory dáme do hrnce a uvaříme ve vodě nejlépe den dopředu. Necháme vychladnout a oloupeme. Nastrouháme
těsta a uděláme do těsta ve formičce důlek, naplníme krémem , na spodek dáme celý piškot a vyklepneme.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při
Do zapékací mísy nasypeme 1 kg soli a poklademe citrony Nakonec zasypeme zbytkem soli a pečeme na 200°C asi
Ovesné vločky můžeme namočit do vody. Poté vodu slijeme a smícháme se zbytkem surovin. Podle chuti můžeme
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do hrnce a vaříme ve vodě do měkka. Po uvaření scedíme a
Smetanu ušleháme dohusta, přidáme drobně pokrájené a trochu rozmačkané jahody. Podle chuťi osladíme,
rozřízneme na dvě kola, řezné plochy potřeme části krému Vlažný krém šleháme (nejlépe ve šlehači) s moučkovým
Na vál prosejeme mouku a moučkový cukr. Přisypeme vanilkový cukr, skořici a uděláme důlek. Rozklepneme