Salát z červeného zelí a kopru
Zelí očistíme, rozdělíme na poloviny a z hlávky V míse smícháme zelí, cibuli, podmáslí a kopr.
Kachní hody se zelím a lokšemi
Na prsech opatrně nařežeme kůži (dáváme pozor, abychom Potom přidáme zelí, vodu a ocet.
Pečená kachna se špeclemi a zelím
Špecle Hrubou mouku, vejce, špetku soli a rozmražený na nudličky, přidáme kachní maso obrané z kostry a zelí
Špecle s vůní bylinek s rajskou omáčkou a kuřecím masem
V hrnci rozehřejeme máslo s olejem a kuřecí maso na Omáčku podáváme s bylinkovými špeclemi a kuřecím masem
Kuřecí prsíčko zapečené se sýrem a celerovo-bramborovým pyré
hrnce, přidáme oloupaný stroužek česneku, osolíme a zalijeme Kuřecí plátek podáváme s bramborovo-celerovým pyré.
Smažené kuřecí kousky v panko strouhance a kari rýže
Maso nakrájíme na kousky a promícháme se solí a citronovou Kuřecí kousky v panko strouhance podáváme s kari rýží
Smetanová omáčka s žampiony, pečené kuře a zapečené brambory
Kuře omyjeme a dáme na plech. Poté zalijeme smetanou, přidáme 1 dl vývaru, podusíme
Celerové hranolky, batátové pyré a kuřecí prso s mrkví
Kuřecí maso společně s uvařenou mrkví orestujeme na
KUŘECÍ ROLÁDA S PISTÁCIEMI, ZELENINOU, ŠALOTKOVÝM PYRÉ A JUS
Dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem. Pyré by mělo být hodně kyselé, kdyžtak přidáme více
Kuře supreme na grilované kořenové zelenině s dýní a bramborem
či francouzská kukuřičná kuřátka mívají nažloutlé, velmi vývarem při teplotě 150° po dobu 40 minut.
Pečený křupavý bůček s kůží
Maso vaříme asi 45 minut ve vodě, která jen velmi jemně Kůži nařízneme do mřížky.
Silný vývar s vepřovým karé
Pak maso zalijeme vodou, přidáme nahrubo pokrájenou Na talíře rozložíme tenké plátky masa a zalijeme je
Tagliatelle s olivami a citrónovou kůrou
Dochutíme solí a čerstvým pepřem. Při podávání posypeme citronovou kůrou a parmazánem
Piškotové řezy s jogurtovým krémem a kiwi želé
šlehačkou, čtyřmi lžícemi želatiny, kterou oddělíme při přípravě želé a necháme v lednici asi 30 minut ztuhnout
Řezy se želé
Želé: vše dáme do studené vody a řádně promícháme a Kdo má menší plech, dá želé jen poloviční.
Křenové želé
Křen můžete nastrouhat najemno či nahrubo. nebo na hranolky, budou se v želé dobře vyjímat.
Jablečné želé
Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky, zakápneme šťávou, aby nám nezhnědla
Košíčky s želé
Dortové želé připravíme podle návodu výrobce. Košíčky namáčíme do želé (nebo ho jím opatrně poléváme