Kuřecí stripsy, hranolky, BBQ a hořčičová omáčky
Příprava stripsů: Kuřecí maso si nakrájíme na silné Poté v tom kuře obalujeme a smažíme na oleji dozlatova
Pikantní kuřecí křidýlka (hot chicken wings)
rozložíme na plech s pečicím papírem a pečeme asi 35 minut na 200°C.
Lívance z podmáslí s jogurtovým krémem a flambovaným ovocem
Zatím si připravte krém. Lívance by měly mít průměr přibližně 8 centimetrů,
Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
Jakmile je zelí měkka, částečně rozmixujeme na pyré Vaříme cca 5 minut.
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
připravíme rozvar, do něj je vložíme a necháme zhruba 20 Při servírování hrušky ohřejeme, polijeme je horkým
Ovesná kaše s jablky a šťávou z červené řepy
ovesných vloček, přidáme dvě sklenice šťávy a vaříme asi 5
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Nasolené morkové kosti pečeme asi 1 hodinu na 180°C
Kuřecí kousky ve smetanové omáčce se zeleným pepřem
Dusíme asi 20 minut. Podáváme s hranolky.
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit Před plněním sejmeme papír z plátu, piškot potřeme krémem
Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborovým knedlíkem
necháme zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme plátky kuřecího Prošleháme a necháme provařit minimálně 20 minut.
Kuřecí řízečky v parmezánové strouhance se sezamovými semínky
Kuřecí maso nakrájíme na plátky a osolíme, opepříme Kuřecí plátky obalíme v rozšlehaném vejci a poté ve
Vepřová krkovička na zelených fazolkách s bramborovým pyré
10 minut. Nakonec podáváme společně pyré s fazolkami a krkovičkou
Pečená kuřecí stehna na cibulce s dušenou mrkví
poprášíme rovnoměrně hladkou moukou, osmažíme asi 3 Dusíme asi 30 - 40 minut, ke konci odkryjeme, aby se
Sedani rigati s kuřecím masem a sušenými švestkami
Nakrájené švestky namočíme na 10 do vody. Na másle osmahneme kuřecí nudličky a okapané překrájené
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličkami
dáme do pekáče, poklademe bylinkami a pečeme asi 20 pomeranč, sýr, trošku podlijeme a dáme ještě na dalších 20
Horké ovoce přelité krémem podle tety
Teplé ovoce dáme do sklenice, přelijeme krémem a sirupem
Maso dvou druhů s mrkvičkou a bramborovým pyré
min z každé strany. uvaříme do měkka a podáváme společně s bramborovým pyré
Steak z mečouna na bramborovém pyré se salátkem s pomeranči
Na přípravu bramborového pyré budeme potřebovat uvařené pomerančovou šťávou a nakrájíme do něj čerstvé pomeranče bez kúry
Kuřecí steak s gratinovanými žampiony a pečeným bramborem
Pečeme při teplotě 180° asi 40 minut. Vložíme také do trouby a pečeme cca 30 minut při 180
Steak z vepřové panenky s bramborovou smetanovou kaší
Panenku svážeme nití, abychom udrželi tvar masa. rozšťoucháme, zalijeme smetanou ke šlehání a vyšleháme v kaši
Tagliatelle v quattro formaggi omáčce a kuřecími medailonky
Nachystáme si kuřecí maso na medailonky, osolíme, opepříme Nakonec orestujeme kuřecí medailonky a vše naservírujeme
Gnocchi se smetanou, žampiony, špenátem a kuřecím prsíčkem
Kuřecí prso očistíme, osolíme, opepříme a uložíme do Mezi tím orestujeme kuřecí prsíčko.