Pošírovaný pstruh s karí listy
Do pstruhů dáme lístky karí. Poté ztlumíme na minimum a necháme cca 6 minut pošírovat
Anglický krém podle Pohlreicha
Na nízkém stupni mícháme krém do zhoustnutí, teplota nesmí přesáhnout 85°C jinak se srazí.
Rychlá paštika z kuřecích jater
Přidáme játra, osolíme, opepříme a opékáme doměkka asi 15 Přidáme zbytek surovin a povaříme 5 minut.
Jablkový závin s vanilkovým krémem
Příprava krému: Připravíme pudink dle návodu na obalu
Kuřecí prsa s medovým přelivem
Do této marinády naložíme alespoň na 12 hodin kuřecí Podáváme s bramborovou kaší.
Kuřecí stehna s houbovou omáčkou
Kuřecí stehna pečeme asi 50 minut a podáváme s bramborovou kaší.
Smažené masové koule s vejcem
Mleté maso v míse smícháme s prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme. Poté každé uvařené vejce obalíme
Krevety v kokosovém mléce s kari
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a osmahneme. Poté přidáme všechno koření a promícháme
Čokoládové mufffiny s čokoládovým krémem
Pečeme při 180 °C do zlatohněda. Příprava krému: Mléko si zahřejeme, rozpustíme čokoládu
Piškotový cvibach s krémem a ovocem
a 30 g cukru. Poté slepíme krémem rozkrájený korpus a zbytkem krému
Věnečky s vanilkovým pudinkovým krémem
Krém si připravíme tak, že uvaříme vanilkový pudink vychladnout, potom rozkrojíme na půl a plníme sáčkem s krémem
Kuřecí roláda s medvědím česnekem
Řízky naklepeme, osolíme posypeme bylinkami z obou stran a dáme odležet do lednice. Nakrájíme si medvědí
Krémová kuřecí polévka s houbami
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájené maso. Stroužky česneku nakrájíme
Tortilly s kuřecím masem a dresingem
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a osmažíme na pánvi s připravenou zeleninu smíchanou s dresingem a nakrájené kuřecí
Vánoční ořechy s krémem v čokoládě
Ze surovin na náplň vytvoříme krém, kterým vždy dva kusy slepujeme k sobě.
Čočková polévka s kuřecím masem
Nejlépe přes noc namočenou čočku dáme vařit v nové vodě a asi po půlhodině přidáme na kostičky nakrájené