Upečený patizon a česnek dáme k cibuli a zalijeme vodou
V míse vyšleháme mascarpone se smetanou do tuhého krému Krém naneseme na korpus a uhladíme.
Na krém si dáme všechny suroviny do mísy a promixujeme Krém nalijeme do formy na korpus a dáme péct do trouby
Potom přidáme oloupané vařené nebo pečené jedlé kaštany Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
Znovu vše osolíme a pečeme minimálně 1,5 hodiny při Během pečené podléváme vodou.
Hotové maso podávejte s domácím pečivem nebo opečeným
Nejprve si pokrájíme suroviny. Cibuli, mrkev a řapíkatý celer pokrájíme na kostičky. Cibuli také. Sušená
Během pečení žebírka pravidelně otáčíme. připravíme marinádu z červeného vína a medu v poměru jedna ku
Piškoty pomeleme. Změklé máslo utřeme s cukrem, přimícháme rum, kakao, kokos, vanilkový cukr a pomleté
Poté zakápneme olejem a pečeme při 220° asi 10 až 12
Všechnu zeleninu důkladně omyjeme, mrkev oloupeme a společně s lilkem nakrájíme na kousky. Poté dáme
Pečeme asi hodinu a pul při 190 stupních přikryté. Poté odkryjeme a pečeme při 200 stupních asi půl hodiny
Do vyměněné vody dáme větvičky rozmarýnu, pepře, cibuli Uvařené koleno vyndáme a kůži na povrchu asi 0.5 cm
připravíme kvásek tak, že kvasnice rozmícháme v misce na kaši Po upečení necháme donuty vychladnout.
připravíme kvásek tak, že kvasnice rozmícháme v misce na kaši Po upečení je necháme vychladnout.
Každý kaštan ostrým nožíkem na vypouklejší straně nařízněte do kříže. Nebojte se špičku nože zabořit
při pokojové teplotě. Poté odřízneme přečnívající kusy kůže na krku a u stehen
Česnek a petrželku nasekáme najemno. Citrony nakrájíme na tenké plátky. Do zapékací mísy nasypeme 1 kg
Papriku oloupeme a pečeme v troubě doměkka. Poté je přendáme do mixéru spolu s tatarskou omáčkou. Důkladně
Smichejte ve velké míse sý, liskooříškový krém, kondenzované Ručním šlehačem šlehejte 3-4 minuty, až bude naplň pěkně
Vepřový bůček s kůží omyjeme, osušíme a kůži nařízneme Pečený vepřový bůček na cibuli je dobrý i studený,