očistíme, nakrájíme na plátky a opečeme ve výpeku z pečeně Pak scedíme šťávu z upečeného masa do pánve k žampionům
Papriky i žampiony opečeme ve výpeku z pečeně.
Krém natřeme na korpus, uhladíme a dáme opět zatuhnout
Hmota musí být pěkně promíchaná a bez žmolků. podkladem a naneste do formy všechen sýrový krém
uplynutí doby panenku obrátíme, posypeme zlehka sušeným rozmarýnem Po upečení necháme panenku 10 minut odpočinout a nakrájíme
Zalejeme trochou vody, aby se nám zelí při vaření nenapalovalo , přidáme drcený kmín, cukr, ocet, osolíme a dáme vařit
Opepříme, zakápneme olejem a přidáme snítek rozmarýnu Zabalíme a dáme do trouby a pečeme asi 20 minut při
Podlijeme troškou vody a pečeme Při 190 stupních asi Poté osolíme, přidáme cukr, kmín (drcený) a jakmile
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
polevu dáme cukr do rendlíku se silnějším dnem a při Dobře promícháme, přidáme sůl a při nízké teplotě povaříme
Na pánvi necháme rozpustit kousek másla, přidáme rozmarýn a tymián a vložíme lososa kůží dolů.
zbavíme slupky (musí zůstat jen červený vnitřek, vše zelené Po pečení necháme zchladnout.
Během pečení občas polejeme výpekem. Podáváme s bramborovou kaší.
Smichejte ve velké míse sý, liskooříškový krém, kondenzované Ručním šlehačem šlehejte 3-4 minuty, až bude naplň pěkně
Každá trouba peče jinak a každý kus masa se může péci Vhodné přílohy: Salát coleslaw, Pečené brambory, Chleba
Během pečení několikrát polejeme vypečenou šťávou. Po upečení rozporcujeme, vložíme kůží nahoru zpět do
nakrájenou zeleninu, větvičky čerstvého tymiánu a rozmarýnu
Po upečení necháme zcela vychladnout na mřížce. Těsně před koncem pečení (cca 10 minut) posypeme najemno
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkve oloupeme, omyjeme
Podlijeme trochou vody a pečeme při 180°C asi 45 minut Poté nakrájíme na plátky a podáváme s vypečenou šťávou
se na každých 450g masa: 10–15 minut na medium-rare