Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme a topinky poklademe masovou směsí a posypeme nastrouhanou nivou
Z vykostěného krůtího masa nakrájíme čtyři větší porce, každou osolíme, opepříme a opečeme na pánvi do
Přidáme rovněž na kostičky nakrájenou nivu, nasekanou olej, ocet, hořčici a pepř a nalijeme na brambory s nivou
nakrájenou cibuli, bobkový list, kousek citrónové kůry , přidáme chlebovou kůrku a upečeme doměkka.
tvarohu a za pomoci druhé ruky přiklopíme a uplácáme piroh Pirohy potom smažíme na oleji nebo tuku jako například
posypeme oregánem, nastrouhaným eidamem a rozdrobenou nivou , lehce opepříme a pečeme v troubě při 190 °C cca 15
vějířky brambor začnou otvírat, poklademe je plátky pivního
přidáme najemno nakrájenou cibuli, koření, zalijeme pivem
Maso smícháme s pivem a vmícháme kostičky sýra a salámu podlouhlé řízky, které obalujeme v těstíčku z mouky, piva
Polovinu piva přivedeme k varu a zahustíme škrobem. Steaky z kuřecího masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme
Do piva přidáme cukr, máslo, koření, nastrouhanou citrónovou kůru a chléb.
zbytkem piva. Přidáme cukr, citrónovou kůru a ještě povaříme.
Zalijeme polovičkou piva, přidáme rajský protlak a Podlijeme zbytkem piva a dusíme až je maso měkké a
Pivo nalijeme do hrnce a přivedeme k varu. Když se pivo vyvaří a kostky sádla se začnou škvařit
Mezitím připravíme pivní omáčku (viz níže). cedník nalijeme provařenou omáčku, přidáme nastrouhaný křen
V kastrolku rozehřejeme olivový olej, přidáme na drobno nakrájenou cibulku a necháme mírně zesklovatět