Panenku dáme do pekáče, osolíme, opepříme, přidáme víno
Zpracujeme si těsto a vykrájíme libovolné tvary. Potřeme vejcem, dáme kmín, ořechy, papriku či mák a
Trochu piva si ohřejeme, přidáme kvasnice a necháme a počkáme, až trošku nakyne, poté přidáme zbytek piva
Maso potřeme česnekem a zprudka zatáhneme na oleji, aby zůstalo šťavnaté. Potom ho osolíme a pečeme přiklopené
Přidáme bobkové listy a zalijeme červeným vínem. připravenou šťávou zalijeme maso. vše pečeme přiklopené při
Mouku, máslo a víno zpracujeme v hladké těsto, zabalte silný 3-5 mm a vykrajujeme hvězdičky, které pečme při
podlijeme vodou a dáme do trouby a pečeme pod alobalem při jsou stehna hotová vyjmeme je a do pekáčku nalijeme víno
Máslo utřeme společně s nastrouhanou nivou, přidáme Podáváme namazané na čerstvém pečivu a ozdobené například
Tuk z výpeku smícháme s máslem, podlijeme polovinou vína Měkké řízky vyjmeme, do výpeku přidáme zbytek vína
Cuketu nakrájíme podélně na plátky a na jedné straně nedokrojíme až do konce - musí vypadat jako vějíř
zeleninou přidáme slité a okapané špagety, nastrouhanou nivu