Kachní prso s čekankou a petrželovým pyré
Kachní prso: Kůži nařežeme, osolíme a opepříme. Na mírném plameni, kůží dolů pomalu opékáme kachnu
Kuře na venkovský způsob z časů Josefa Lady
Kuřecí maso očistěte a potřete připravenou směsí ze Na zeleninu položte namarinované kuřecí maso.
Kachna s moravským zelím a knedlíky
Kachnu osolíme, pokmínujeme, potřeme olejem, podlijeme Podáváme s kachnou a knedlíky (dle chuti).
Kachna plněná mletým masem
Maso si smícháme s vejci, přidáme cibulku, česnek, Směsí naplníme kachnu, dáme do pekáče, podlijeme a
Dušená kachna na čínský způsob
Kachní prso nakrájíme na nudličky a přes noc naložíme Na pánvi rozpálíme olej a přidáme naložené maso.
Staročeská kachna pečená na česneku
Kachnu bez vnitřností očistíme, omyjeme a celou ji kachnu zvenku i zevnitř.
Divoká kachna se zeleninovou omáčkou
rozpáleném tuku orestujeme osolené a opepřené čvrtky kachny Pak je vyjmeme a orestujeme na velké kousky nakrájenou
Kachna, brambor, griláš, fíky
Kachní prsa odblaníme, očistíme od přebytečné kůže Tip: přebytečný tuk z kachny při vypékání vždy slejeme
Pečená kachna s lokšemi a zelím
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme tak, aby těsto nebylo lepivé a mohlo se vyválet na vále
Pomalu pečená kachna na medu
Sůl vetřeme i do břišní dutiny, pak kachnu okmínujeme nárazu se lůpe udělá kůrčička.
Pečená kachna na rozmarýnu a rajčatech
Kachnu si osolíme ze všech stran a dovnitř strčíme si smícháme koření, prolisovaný česnek s olejem a kachnu
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Dle potřeby podléváme vodou, po 20 minutách pekáč přikryjeme Poté přidáme celou skořici a podlijeme červeným vínem
Kachna pečená velmi pomalu
Kůži ze všech stran ještě posypte kmínem. Pokud se vám po uplynutí této doby zdá kůže málo křupavá
Pečená česká kachna na kmínu
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím.
Česká kachna pečená na pomerančích
Mezitím připravíme omáčku: Do 100 ml vody nastrouháme kůru ze pomeranče (pomeranč důkladně omyjeme), přidáme
Pečená kachna s hokaidovým zelím
7 hodin, kachna je pak krásně měkoučká). Po upečení rozporcujeme, vložíme kůží nahoru zpět do
Thajský salát s křupavou kachnou
Kůži na kachních prsou nařežeme tak, abychom vytvořili Kachnu položíme kůží dolů na rozpálenou pánev s olejem
Pečená kachna s dýňovým zelím
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a Poté odkryjeme a dopečeme asi 25 minut při 200°C.
Slavností kachna na medu s nádivkou
Kachnu osolíme a opepříme. pekáče a začneme péct pomalu minimálně dvě hodiny při
Pomalu pečená kachna na medu
Kachnu omyjte a osušte. Pak odřízněte přebytečný tuk u biskupa a u krku a kachnu
Pečená kachna na víně s nádivkou
Vypečenou šťávu dáme bokem a při podávání poléváme. Je-li šťáva příliš hustá, zředíme ji vodou.
Pečená kachna s cuketovým zelím
Příprava zelí: Velkou cuketu oloupeme, malou opláchneme Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme
Pečená kachna a cuketové zelí
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené případně kmínem a zahustíme zátřepkou (tu připravíme z šálku
Pečená kachna nadívaná koroptvičkou
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené Upečené maso podáváme s houskovými knedlíky a dušeným