Kuřecí maso očistěte a potřete připravenou směsí ze Na zeleninu položte namarinované kuřecí maso.
Kachní prso: Kůži nařežeme, osolíme a opepříme. Na mírném plameni, kůží dolů pomalu opékáme kachnu
Kachní prsa odblaníme, očistíme od přebytečné kůže Tip: přebytečný tuk z kachny při vypékání vždy slejeme
7 hodin, kachna je pak krásně měkoučká). Po upečení rozporcujeme, vložíme kůží nahoru zpět do
Dle potřeby podléváme vodou, po 20 minutách pekáč přikryjeme Poté přidáme celou skořici a podlijeme červeným vínem
Mezitím připravíme omáčku: Do 100 ml vody nastrouháme kůru ze pomeranče (pomeranč důkladně omyjeme), přidáme
Kůži na kachních prsou nařežeme tak, abychom vytvořili Kachnu položíme kůží dolů na rozpálenou pánev s olejem
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené Upečené maso podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a Poté odkryjeme a dopečeme asi 25 minut při 200°C.
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené případně kmínem a zahustíme zátřepkou (tu připravíme z šálku
Sůl vetřeme i do břišní dutiny, pak kachnu okmínujeme nárazu se lůpe udělá kůrčička.
Kachnu si osolíme ze všech stran a dovnitř strčíme si smícháme koření, prolisovaný česnek s olejem a kachnu
Kůži ze všech stran ještě posypte kmínem. Pokud se vám po uplynutí této doby zdá kůže málo křupavá
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím.
Vypečenou šťávu dáme bokem a při podávání poléváme. Je-li šťáva příliš hustá, zředíme ji vodou.
Příprava zelí: Velkou cuketu oloupeme, malou opláchneme Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme
Kachnu osolíme a opepříme. pekáče a začneme péct pomalu minimálně dvě hodiny při
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme tak, aby těsto nebylo lepivé a mohlo se vyválet na vále
Kachní prso nakrájíme na nudličky a přes noc naložíme Na pánvi rozpálíme olej a přidáme naložené maso.
Špagety uvaříme dle návodu na obalu. velké pánvi osmažíme na oleji pokrájenou pancetu, pak
Kachnu osolíme, pokmínujeme, potřeme olejem, podlijeme Podáváme s kachnou a knedlíky (dle chuti).
Maso si smícháme s vejci, přidáme cibulku, česnek, Směsí naplníme kachnu, dáme do pekáče, podlijeme a
Jablka oloupeme a vložíme do vnitřku kachny. Brambory nastrouháme a vysypeme doprostřed válu, uděláme