Rizoto s ořechy (Risotto alle noci)
Cca po 15-ti minutách vaření osolíme, přidáme lučinu Při pražení rýže můžeme přidat víno či brandy.
Mousse allo chardonnay (Pěna z chardonnay)
a vínem, pro chuť můžeme přidat kousky citronové kůry Při servírování ozdobíme rozkrojenou jahodou.
Vánoční nepečené cukroví alias "kokoule"
připravte misku s vodou, do které si lehce namočte ruce Díky vodě se hmota nelepí na ruce.
Orzotto Alle Erbe (Kroupy s bylinkami)
osmažíme cibulku nakrájenou na jemno, přidáme kroupy a bílé
Torta di Bruzzo allo yogurt
Citron důkladně omyjeme a nastrouháme z něj kůru. Těsto na Torta di Bruzzo allo yogurt nalijeme do vymazané
Gambas de ajo - krevety na česneku
Gambas de ajo - krevety na česneku podáváme s bílým chlebem a zeleninovými saláty.
Plněná bramborová tortilla Adély Elbel
Při slabší teplotě je smažte zhruba 20 minut. Ke konci přidejte nasekanou cibulku, ať zesklovatí.
Beleše čili béleše alias báleše
Vál důkladně poprašte moukou. Měl by mít zhruba velikost dlaně.
Dort s ořechovo-jogurtovým krémem a marcipánem
Marcipán rozválíme na moučkovým cukrem poprášeném válu , zarovnáme okraje a toto kolo přeneseme na krém.
Kaše z červené čočky s nádechem Indie
Na lžíci oleje jsem osmahla cibulku, podlila vařící vodou a vsypala balíček červené čočky. Přidala jsem
Tradiční - kaše, uzené, okurka - netradičně
Na talíř dáme bramborovou kaši, na ni natrháme na kousky uzené maso, na maso navršíme okurkovou směs a můžeme
Mirabelková roláda s kakaovo - karamelovým krémem
Zlehka přidáváme mouku, sypkou kávu Nescafé, přikápneme Jednu třetinu krému si dáme stranou na ozdobu.
Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce
Mleté maso si v míse osolíme, pocákáme vodou, přidáme Pak si vytvoříme 4-6 větších koulí, každou dlaní na
Masové kuličky s bramborovou kaší pro nejmenší
Uvařené maso pokrájíme na malé kousky a vmícháme do bramborové kaše nebo vše rozmixujeme.
Asijské kuřecí karí s jasmínovou rýží
Ve woku rozpalte olej, očistěte maso od blan, kostiček , omyjte, řádně osušte, překrájejte na větší kusy a
Kakaové řezy s tvarohovým krémem a malinami
Utřememe hustou bílou pěnu. Pak potřeme marmeládou.
Mrkvová kaše s quinoa vločkami - pro nejmenší
Dusíme cca 10 minut, podle potřeby podléváme vodu.
Mátovo-mandlový krém na vepřových medajloncích
Maso lehce osolíme a přeložíme na nahřátý talíř a přelijeme vzniklým mátovo-mandlovým krémem.
Celerovo-petrželový krém s modrým sýrem
Ponorným mixérem pak všechno rozmixujeme na hladký krém.
Šprotová pomazánka s křenem, tvarohem a celerem
V misce rozmačkáme uvedené suroviny, dále pokrájíme ještě zakápneme citrónovou šťávou a zlehka vmícháme 1 malou